今日は中級クラスさん
ブリオッシュ・ア・テートとウィーン風ブリオッシュ 
電気で焼いたパンも食べてみたいとリクエストもいただいていたので、こちらは電気オーブンで焼きました
焼けます
オーブンのちょっとした使い方でしっかり焼けます
大きなパンですね
材料がとってもリッチで フランスでは発酵菓子として食べられるそうですが・・・
みーたん そうですか
パンをカットするとふわふわっとして美味しいです
お楽しみはパピヨン
時々、ブリオッシュに砂糖、フルーツの砂糖漬け（？）
なんかをトッピングしてケーキみたいに売ってますよ。