教師研究科♪

今日はパンを習いに行ってきました～

モーニングパフ　ブリオッシュ生地でとってもリッチなパンです

そして　バンベルガー・クロニケル　

折り込みシートを使ったパンで、クロワッサンのようでちょっと違う　砂糖を使わず　蒸気焼成をしてるんですよ

　お楽しみは　ダークチェリータルト

９月のお楽しみメニューにしようかなぁ～

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