今日はデニッシュパン２種です
冷却～ 延ばし～ でどちらも同じ工程で
ちょい頭パニックです
無事に
とってもサクサク美味しく焼き上がりましたよ～
デニッシュペストリーは ハム・チーズ カスタード・黄桃 小倉あん アップル４種類作りました
お楽しみはオムレット
この辺りに見えますか
今日はケーキをたのまれて
２本作りましたよ～ マンゴーケーキ
ブログを見て 作るんじゃなくて食べるのです
注文～
女子会
女子会
美味しかったよ～って お礼にユリをいただきました
ケーキ講習もしています
７月はマンゴーケーキですよ～
今日は大忙し
３種類のパンを焼きました
コーングリッツブレッド
とってもふわふわのパンなんですよ～
チーズロール 
チーズのたっぷり入ったフィリングを生地にぬって成型します
ちょっと成型は大変そうでしたが・・・ 大丈夫
焼き上がりはバッチリ～
ビーネンステッヒ
あま～いフィリングをトッピングをして焼きあげます
そんなに大きくないのでたくさんできますで、美味しい～
お楽しみは タピオカまんじゅう
用意していたお楽しみメニューを皆さん済まされていて ピンチヒッターです
今日は午後からも完全入れ替えレッスン
中級レッスン ピタとババ・オ・ラム
ピタはサンドにしていただいて
ババ・オ・ラムはラムシロップに漬けこんで
お菓子みたいなパン パクパク食べれちゃいそうです～
お楽しみは マンゴープリン
