創業100年以上の「華香亭」にて野菜そば

昨日のことだが、本牧でまち歩きのイベントがあったので参加してきた。お茶とお菓子付きで、地元の方々から昔の話を聴くことができたのは、なかなか良かったと思う。 　集合時間が午後1時だったので、その前にランチを食べなければならない。向かったのは「華香亭」。明治末年か大正元年の創業というから、もう100年以上の歴史がある本牧の老舗中華料理店である。 　ここ2，3日は肉やパンばかり食べており、野菜が不足していると感じていたので、すっかりタンメン腹になっていた。メニューブックを見るとタンメンのほかに野菜そばというのがあった。 　両者がどう違うのか私には分からない。タンメンはなんとなく想像できるので、この日は野菜そばの方を注文してみた。 　 　待っている間に12時となり、壁に架けられた大時計がボ～ン、ボ～ン……と12回鳴った。この店には何度も訪問しているのだが、音を聞くのは初めてのこと。懐かしい、いい音色だった。 　やがて野菜そばが到着。 　やっぱりタンメンとは容貌がかなり異なるようだね。街角中華さんが召しあがったタンメンは、こんな感じだった。 　野菜そばに投入されている具材は、白菜・ニンジン・小松菜・ネギ・タケノコ・キクラゲ。肉や海鮮、玉子、モヤシなどは使用していない。このへんがタンメンとは区別化しているところなのだろうか。 　野菜がタップリで、しかも塩系のスープがなかなか美味しい。問題は血圧だ。最近は高めになっているので完飲はやめておいた。 　これで野菜そばが分かったので、次回はタンメンにしてみようと思う。 　食後は少しだけ自分なりの散歩に。 　ときどき使わせてもらっている「岩太屋」。朝から角打ちができる重宝な酒屋である。 　久しぶりに覗いたら、こんな張り紙が出ていた。 　う～ん、気になるけど、これからまち歩きがあるので、ここはグッと我慢。 　イベントが終わったらここに寄ってみようと思っていたのだが、最終的に解散した地点は遠く離れた場所だったため、八海山のお試し呑み比べセットはまたの機会となってしまった。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね