大根の甘酢漬け
２日前に大根をスライスして
塩を振りかけ
重しをしたら
しんなりなりました（＾－＾）ｖ
甘酢を作り
大根を入れて・・・・・（＾－＾）
美味しくな～れ
千枚漬けでは無いのですが
それらしき物に・・・
２日前から
目の調子が悪く
はっきり、くっきり見えなくなったのですよ
ちょっと心配になっていたのですが・・・
今朝、目が覚めると
ぼやけて見えなかった遠くが晴れやかに
鮮明に、見えるようになっていましたよ
何だったんでしょうね
・・・・で、前日、何を食べたかしら・・・と考えると
食後に、お茶と共に大根の酢の物を多量に食べたんです。
酢は目にも良いっていうから・・・そうなのかしら？
それしか、思いつかないのです
信じられません
でも、良かったです（＾－＾）
これからも、酢物は沢山食べるようにしようっと（＾－＾）ｖ
いつも見て頂き
有難うございます
