ロールキャベツ

                                          晩ご飯　４８９kcal

今日はなぜか急にロールキャベツが作りたくなって、大きなキャベツを丸ごと１個買ってきました　

 

お箸でキャベツがすっと切れるような軟らかいロールキャベツを作りたかったけど、すでに夕方・・・煮込む時間が無いので、初めて圧力鍋で作ってみました　

 

ふたを開ける時は、かなりドキドキでした。煮崩れていそうで

 

でもいい感じに出来ていたんですちょっと感動しました

 

軟らかくておいしくて・・お得意の自画自賛

 

ダンナちゃん、「これは売れる」　とか　「おもてなし料理にもできそう」　と、またおおげさに褒めてくれました