さ～て 昨日に続き たけのこさん登場!
今日のお昼のおかずのひとつ
～筍の天ぷら～
筍の天ぷらって こんな感じでいいの?
と言いつつ 揚げる。
いいんじゃな～い♪
しかし 先に揚げた 舞茸と野菜のかき揚げは
オーブンシートですべらせて 油に
入れて形は整ったけれど
衣のかたさがいまいち。
もっと 薄づきでないと サクサクしない。
なので 写真なし～。
これはこれで甘辛く煮て卵でとじて
ごはんの上にのせましょ。
昼食後 主人は出勤。
ネットで見ていた競馬はそのままにしてもらって。
ネットだからね よく遅れるの。
日曜とか3時の地上波テレビで同時に
見ていると テレビはもうゴールしてるよー
なんてことも多くて。
(ラジオNIKKEIなんて もっと遅れる)
まあ 何かをしながら たまに
チラッ チラッと見るだけだから
問題ありませんけど。
馬券を買っているわけでもなし。
明日は皐月賞。
いいお天気みたいで良かった。
人馬とも 無事に走り切ってくだされ～。