あっさり ソフトクリーム

その　丘のテラス「まめでたっしゃ」に　
「旭川　斉藤牧場のソフトクリーム」という看板が

斉藤牧場？妻が遠い目をしてブツブツ
どこかで聞いた名前のようで

聞くと　この斉藤牧場は　山地自然放牧しているらしく
つまり　ここの牛は　自然に山に生える草を食べて暮らしているそうで

山を登って暮らしているので　よく運動してストレスも少ないために
病気にもかかりにくく　寿命も長い（パンフレット記載）

そんな牛たちの糞尿は臭くないらしいです（まめでたっしゃ　談）ホントかなあ？


その斉藤牧場のソフトクリームを提供しているとのこと



で　妻とひとつ頂いてみると
感動！　あっさり！　後味が良い！

普通　ソフトクリーム食べたら　のどが乾くけど
これは大丈夫

無添加なので融けやすいって言ってたけど
全然　問題ない

美味しい牛乳の味がしっかりしていました

本当におすすめですよ




あ、「まめでたっしゃ」のお店の中には　ウサギも出迎えてくれました

丘のテラス

友人の経営する　ナチュラルカフェ「まめでたっしゃ」に行ってきました
建物の看板は「丘のテラス」になっていて
そのなかでカフェ「まめでたっしゃ」と　アロマなグッズが置いてありました

以前は季節のお弁当を提供してくれていたのですが
店舗を構えたのは昨年の話
行きたいなあと思っていながら　なかなか機会ができずにいたので
ようやくって感じでした

この日頼んだのは　
妻がランチ
私はカレー（二日連続ですが）
食材にこだわったメニューは　一つ一つの素材の味がして　ホントに美味しかったです






最後に出てきた　もち米と甘夏を使ったデザート
これも大人なデザートでした


女性の方には　本当に喜ばれるランチとカレーでした

場所は　富良野から旭川へ向かう深山峠の途中
ゴルフの打ちっ放しのすぐ横
「丘のテラス」です
美瑛町に行った際は　是非どうぞ

花粉の季節

今　北海道では白樺花粉がかなり飛んでいるようで

花粉症の方は目や鼻を真っ赤にして大変そう

この日も天気は良いのに　なんだか　かすんでいる天気

でかけようと車に乗ろうとすると
窓ガラスの下の方に黄色い粉

我が家は田舎なので畑の土ぼこりが付くことはあっても　土は茶色
黄色い粉？　白樺の花粉でしょうか？
こんなに降り積もることって　記憶にないですねぇ

車に乗り込むと　車の中にも黄色い粉が

こりゃ　花粉症にもなるわなぁ