エビのメキシコ風

　ここでは昔からエビが比較的かなり割高だが、このところまた値上がりしたようだ。

　市場でエビを買ったが、５００グラムで１１０ペソ（約６３０円）した。それほど大きなエビではないのだが。

　昼食に、そのエビでメキシコ風のエビ料理を作ってみた。

　まず、トマト、玉ネギ、ニンニク、ハラペーニョ、シラントロなどをみじん切りにして、じっくりと炒めてサルサを作る。

　そのサルサを、炒めたエビとからめ合わせれば出来上がり。

　感じとしては、中華料理のエビチリにちょっと似ているかもしれない。
　

　

咲き始めたシャコバサボテン

　我が家のシャコバサボテンが、花を咲かせ始めた。

　親株より先に、今年の春にさし芽にした子株のほうが、まず先に咲き始めた。

子猫たちの名前

　アンジェリーナに２匹の子猫が生まれて、２ヵ月が過ぎた。

　とても元気で、とてもやんちゃだ。

　いたずら盛りで、物干し場にある植木鉢の植木を荒らすので、とても困っている。植木鉢の上に乗っているのを見つけたら叱るようにしているのだが、なおらない。

　とはいえ学習能力がないかといえば、そうでもない。排泄はちゃんと、猫のトイレ用の砂の上で行うようになった。

　それにしてもアンジェリーナを含めて猫３匹は、我が家ではとても飼うことはできない。

　そのうちに子猫たちは里子に出すしかない。

　だがとりあえず、名前を付けてみた。灰色のオスの子猫にはイワン、白黒のメスの子猫にはアンナという名前を付けた。