らーめんBER963(くろさん)

2009年12月19日 | インポート

船橋の、本町通り沿いです。深夜まで営業しているお店で、外観もメニューも「バー」そのものなんですが、店主さんがラーメン店出身で、実に本格的で美味しいラーメンが頂けます。ここで紹介するのはひょっとして2度目かな?得々ラーメン・・・いわば全部のせですね。厚切りチャーシューはふわふわで、鶏と豚骨(と思います)スープはコクがあり、こってり感もそこそこにあり美味しいです。醤油の味もうるさくなく、前回はラードが効きすぎ重たかったのですが、今回はそれほどでもなく、とても食べやすかったです。ボリュームがある方なので、口飽きしそうになりますが、途中でレモンを搾ると味が変わり、また美味しくなります。 たまにお店は開いていても、ラーメンが切れてる場合があります。ご注意を。   千葉県船橋市本町2-27-20 - 047-498-9006

11:30~15:00 / 18:00~翌4:00

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