東京・品川「品達ラーメン・麺達七人衆」のせたが屋

昨年、フルルで催されたラーメンフェアで、唯一食べそこねたお店・・・「せたが屋」です。先日東京に行った折り、携帯で近所を調べたら、一駅乗れば品川の駅のそばに、「品達ラーメン・麺達七人衆」という施設があり、そこに入っていることが判明（しかし、品川で「せたが屋」て・・・笑）。これはもういくしかないと、意気揚々と向かいました。「品達ラーメン・麺達七人衆」という施設についてはhttp://www.shinatatsu.com/raumen/index.htmlをご覧下さい。

目指したせたが屋は、期待通りの味で、 つけ麺も、名物の雲ラーメン（スープのふわふわ感からこの名前が付いているようです）も、もちろん普通のラーメンもとても美味しかったです。

   

ラーメンは、豚骨、鶏ガラを使いつつも、魚だしを効かせてさっぱりながらも味わい深いスープに、ぴったりの中細麺。安心感のある、食べすすむほどにおいしさがふくらむラーメンでした。つけ麺は、スパイシーな魚介豚骨スープといったところで、子供にはちょっと辛いかな・・・ですが、もっちりした麺がまた美味しくて、するする食べてしまいました。「雲ラーメン」は、これはなんでしょう・・野菜ポタージュのようなスープ。炙りチャーシューの食感が引き立ちます。平打ちの腰のある麺がいい感じです。豚骨を、野菜の甘さでくるんだ様なスープ。これもここにしかない味ですね～（＾＾）