3月11日(土)
菜の花でやがて埋め尽くされるかな
夜勤明け少しは横にはなったけれどそのまま9時からの住宅美化運動に参加。気が付けば草刈り機を回せねばならないほどの茂った草はなくひとまず難は逃れた。あまりぶんぶん草刈り機など回したくない。結構疲れるんです。重くて長い。
夏になればヌスビトハギの温床になる公園入口の土に生えてきている雑草を長いスコップではぎ取る。45リッターの袋に7文目ほど、詰めればいいというものじゃない重くて運べない。あとは夏に入る前根気よく出てきた芽をはぎ取るしかない。ほっとけばあっという間にヌスビトハギのジャングルになる。
1時間で終了の声がかかったありがたい、2時間予定が短縮された。寒いしあたしゃ今夜も仕事だし、側溝の桝の蓋を開けると実にいろんなものが落ち込んでいる。落ちてないのはネコの頭かニンゲンの足くらいのものだ。どこからか風で飛んできて壁にへばりついたままあるブルーシートを運んで洗う。何やら新しそう。一先ず水切りでベランダに干す。
おやまあ、足元を覗いたらいつの間にやら土筆が生えてきていた。まだまだ寒いけれど土の中は春が確実に来てますねえ。あと2週間もすれば桜の開花もあるだろう。お昼を済ませてプールへ。土曜でおばさんたちがいなく鬱陶しいえーさんもいなく空いていた。8時に仕掛けておいたR-1ヨーグルトができていた。もう少し固めようかと8時間で切れるスイッチを入れ直す。簡単ですヨーグルト・ファクトリーでこしらえる自家製ヨーグルト。甘くするなら砂糖をいれればいいがプレーンを。
牛乳とヨーグルトなど昔からあるものだからだれがこんなこと考え付いたのだエヌムラさんか、そんなことはないない。絶対ない。
お昼を食べていて一昨日アミカに入ってどうしても思い出せなかった買わねばならないものを忽然と思い出す。そうだ大豆だった。大豆が切れていた。チヂミ粉もないけれど早急にいるものでもないし買うには勝ったもののまだ考えあぐねていたのだそうだ大豆だった。買いに入る。
ヤマトでどうしても気になっていた食パンが出ていた。しょっちゅうあるものじゃない時々しか出くわさない。お化けみたいなものだ。天然酵母山型食パン298円。買ってみる。2斤見当。アンタ、パン自分でこしらえれるじゃないの。それはそれこれはこれ。ただレジの横の足元に置いてあるのがどうにも気に食わない。ほかに置く場所ないのかね。ヤマトにはパン工房もある気兼ねしてちょっと遠慮しているのかも。と考える。
来月の勤務表が出た3連勤はなかった。きついよ3連金はたぶんその分僕のお小遣いにはなってるのだろうけれど。さて、明日は飲めるぞ名古屋ウイメンズマラソンでも観ながらビールと行きましょうか。こんなことを考えてると夜勤も楽なのでした。そのあとに来るアタクシのマラソンはもうゼッケンが届いてます。
厨房メモ
鶏むねの蒸し焼き
鶏むね しめじ 玉ねぎ さつまいも こんなものをルールフライパン べつに普通のフライパンでもよろしいか サラダ油で鶏むねに焦げ目がつくくらい焼き付ける、材料は共に。少量の料理用お酒、白ワインでもいいし 火を強めにして蓋。3分ほどそしたら火を消す途中でひっくり返したりして。そのまま放置蒸し焼きが完成 鶏ももは蒸し焼きにすると柔らかくなっておいしい。味付けは塩コショウ マヨネーズをかけて蒸してもよか。
蓋はきっちり蓋のできるフライパンがおすすめ、蒸すのだから。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます