熱帯夜ーーーー、

さすがに加齢ですか。５０才の頃は毎日登山していて平気だったのに。7789Mもありません。エベレストになっちゃう。あまりに蒸し暑く目が霞んでいますね。789Mの本宮山でした。今日はハラさんだけのスライド教室。スライド持ってこないだろうからアタシの画像だけの教室になりそう。

チヂミを作ります。鶏ムネ・ニラ・　ムネ肉はそぎ切り　ニラは叩き切り　チヂミ粉　ところでチヂミこと小麦粉の違いが判然としません　食感は明らかに相違はあります。なるたけ薄く焼くことがコツ。フライパン。