雨不足が続いています☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

５月２３日（土）の山形県酒田市は、引き続き晴れの天気です。

今日は終日降水確率０％、最高気温は昨日より上がり２６度の夏日と予想されています。

ここ数日風の強い状態ですが、今日も風が強い状態は続いています。

山林火災なども多くなっているようですので、火の元には気を付けたいですね。

例年は５月いっぱいまで続く孟宗汁用の酒粕の出荷量も、「酒田まつり」が終わり落ち着いて来ました。

今年は、春先より気温が高い日が続いたことで、地元産の孟宗竹の出荷が２週間も早かったことが影響していると思います。

それともうひとつ、４月中旬以降の雨不足が祟っているのかもしれません。

先日、仕入先の青果の担当者と話をした際にも、雨不足に悩んでいる様子でした。

これからの時期は、徐々に地元産の夏野菜が出てくる時期です。

雨不足の状態が続くと、野菜は自らの水分保持のため皮が堅くなる傾向にあります。


夏野菜の代表格の胡瓜


毎日水道の水をあげたとしても、雨による水分の補給にはかないません。

週間予報を見ても、しばらくは晴れの日が続きそうです。

大雨は困りますが、適度な雨が欲しいと思う今日この頃です。



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