バルサミコ酢

昨日の夜ごはん。

蒸し野菜！

江角マキコの本に載っていたのを早速作ってみた。

作ってる途中にダンナ君がお椀に入ったちらし寿司を２つ持って来た。

おばあちゃんからの差し入れ！！

わーー！目キラキラ！

ちょうど材料を増やそうとしてたところで、
量が多くなりそうだったから、ストップ。

蒸した後に軽く炒める。

お皿に盛った後、バルサミコ酢をかけて完成！

バルサミコ酢を使うの初めてだった。

一口めは、んー、変わった味やなぁって思ったけど、
そのクセのある味がだんだんおいしく感じて、また少しふりかける。

ちらし寿司はもちろん、おいしーー！！
しょうがも手作りやし、何でこんなに上手に出来るんやろうねぇ。
ダンナ君兄弟が大好きなはずやわ。

今度はホウレン草カレーを作ろっと！

新しいお料理を作る時だけ、テンション上がる。

おいしく出来るか、どんな味になるか楽しみやし。

でもあんまりお料理、好きじゃないんよねー。ヘヘヘ。