Bistro a Vin DAIGAKU（ビストロ・ア・ヴァン・ダイガク）

長崎から来てくれたＤさんとディナー
フレンチかイタリアン・・・どちらか決められない・・・そんなリクエストで思いついたのは東心斎橋のビストロ・ア・ヴァン・ダイガクさん。フレンチのビストロだけど、手打ちパスタも食べられる・・・グルメブロガーさんの記事を見て、気になっていたお店です


コースとア・ラ・カルトがありましたが、ア・ラ・カルトで。
アミューズ２品の後・・・

お魚のスープ

裏ごしされた魚介の香りが濃厚で鮮烈

パスタ

赤ワインで練ってある手打ちのショートパスタにオマール海老とビーツのソース。
想像していたものよりも遥かに鮮やかな色にびっくり・・・もちもちのパスタとソースがよくからんで美味しかった～

メインは蝦夷鹿

ジビエの季節ですね柔らかくて美味しかった～

ワインが残っていたのでチーズを少々・・・


ア・ラ・カルトでシェアしてもボリュームたっぷりでしたランチもお得みたいなので、今度はお昼に行ってみたいなぁ