サムギョプサルの夕べ・・美味しかった！！ ＝豚ちんかん＝

まえがき

このブログは３月１２日にアップする予定だった記事です。

（お店に行ったのは３月６日だったと思います）

最近は震災後の自粛で新入社員の歓迎会もしない会社があるんだとか・・せっかく社会人になったのに可哀想だよぉぉ～。

日本の経済を支える為にも、また助ける人も助けられる人も元気になるためには、モリモリ食べて力を付けないとね！

ということで、１カ月遅れになりましたが、ＵＰする事にしました。



今日は、ご近所にある韓流ごはんのお店「豚ちんかん」のご紹介です。

やはり、ここに来て食べるのは「サムギョプサル」です。

豚のバラ肉をじっくり焼いて、サンチュやゴマの葉で巻いて食べます。
古くなったすっぱいキムチを焼いて巻いたり、キムチネギや他の薬味も一緒に巻くと尚一層美味しくなります。

牛焼き肉も美味しいけれど豚の焼き肉も素朴な味がして美味しいねぇ～

今回はコース料理￥2300を注文したので、サムギョプサルの他に


チャプチェや


チーズチヂミ


ケランチム（韓国風茶碗蒸し）

などが付いてきました。

勿論〆のキムチチャーハンもありました。
辛くてめちゃくちゃ美味しかったです。
（すみません、また食べる事に夢中になり、最後の写真を取り忘れました。）

横浜駅前は焼き肉店は多いものの、豚専門だったり韓国焼き肉専門となるとお店が少ないので、このお店もめちゃめちゃ混んでおりました。

私の後に来たお客さんは、予約が無いと入れない状況でしたよ。

焼き肉大好きの私、たまには嗜好を変えて韓国焼き肉店へ行ったのですが、こちらもとても美味しくて大変満足な宴会となりました。

横浜で気軽にサムギョプサルを・・とお考えの方は、是非行ってみてください。

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韓国料理屋さんは、メインのお料理の他にサラダやキムチ、そしてナムルや田作りみたいなお料理など小皿料理が無料で付いてくるところも魅力ですよね。

	韓国風豚焼き肉セット
	世界のおみやげ屋さん
	世界のおみやげ屋さん

ずっしりとした美味しさ！ ＝八天堂くりーむぱん＝

今日横浜高島屋に行ったら、こんなお店が・・そして行列。

これを見たドドジ（旦那）が、

「八天堂のくりーむぱんだ。これ美味しいんだよ。」

と、教えてくれました。ドドメ家では、ドドメより旦那のドドジの方がスイーツ系の情報に長けております。笑

って事で、いっちょ並んで買ってみるかって事になりました。



クリームパンの種類は、基本のカスタード・チョコレート・生クリーム・抹茶・小倉の5種類

どれにしようか迷っちゃうぅぅ～って悩んでいたら、目の前で小倉が売り切れてしまいました。

あああああ・・・小倉が一番食べたかったのにぃぃ～



コレが購入した4種類。

夕飯前だったのですが、待ち切れずに食べてしまいました。



カスタードは、やっぱり基本はコレでしょうっていう素朴で有りながら力のある玉子の味。

チョコレートは、市販のチョコレートパンの中身ををホイップしてコクを出したような感じで、重いかな？と思いつつぺろっと食べれる美味しさでした。

生クリームは、生クリームとカスタードを黄金比率で混ぜたというだけあって、程良い甘さでドドメの心をぐっと掴む一品に仕上がっていました。

抹茶は、「大人の味」という言葉がぴったり。抹茶とクリームのバランスが秀逸！！

ということで、どれもこれも美味しかったです。

お値段は1個￥201と少々お高めですが、たまの贅沢だし・・ね。

この「八天堂くりーむぱん」は4月12日火曜日まで、横浜高島屋の地下１Ｆの特設会場にて販売しております。

気になる方は是非横浜高島屋にお立ち寄りください。


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甘い物を食べると心が癒されます。

クリームパンはドドジと半分づつにしましたが・・そろそろ震災の傷も癒えてきたので、またトレーニングを始めようと思います。

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フィレンッツエの昼下がりを満喫 ＝ピエトロ・スパドレ＝

本当はこのネタ・・書く予定じゃなかったんですよ。

事の始まりは、先週末の横浜高島屋。

ここの食品売り場で、ドレッシングで有名なピエトロがパスタ用のソースをだしました！「その名もスパドレ！」今なら3本買うと￥1000という特設コーナーがあり、試食のパスタを配っていました。

試食のパスタがそこそこ美味しかったので、3本を見繕って購入。

今晩は残業で疲れていたので、このソースでパスタを作ってみました。

使ったのは「ジェノベーゼ」バジルソースです。

作っている時は、確かに香りがいいなぁ～って感じたんですけど、実際食べたら深い味わいと爽やかなバジルの香りがして、大昔に行ったイタリア旅行を思い出してしまいました。

まさに、ボーノ！！です。

ああ、あのフィレンツエのカフェで食べたパスタ美味しかったなあぁ～

お料理って不思議ですね。もう何年も忘れていた味を一瞬にして思い出させてくれる・・目の前にカフェから見た昼下がりのフィレンッツエの景色がふっと浮かんできました。

隣のカフェの赤い屋根や、テラス席の白い大きな傘、そして歴史を刻んだ煉瓦造りの建物達、そして隣には若かくて素敵な（？）ドドジ。

あの頃私は若かったし、旦那とももっとラブラブだったわぁ～

1本￥300のパスタソースで、ここまで深い味が出せるって事にとても感動し、そして鮮やかに蘇ってきた思い出にも感動しました。


まあ、そんな感じなので、上の写真を良く見ると、一番奥のジェノベーゼのパッケージは開いてるし、パスタの完成した写真は無いと・・・・いつもの駄目っぷりを丸出しです。

すみません。

イタリアに行った事のある人も無い人も、ちょっと日常を忘れてすこし優雅になれるパスタソース。

気になる方はぜひ一度試してみてください。

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食事をしながら、

「フィレンッツエの味だね。美味しいね。」

と騒いでいたら、ドドジが

「どちらかというと、エジプトのカイロで食べたイタリアンの味がする」

と、意味不明な事をほざいておりました。カイロでイタリアンを食べた記憶・・私にはありません。

このパスタソースで何を思い出すかはあなた次第。

昔の彼氏と行ったイタリアンレストランの思い出・・なんていうのも有りかな？

	ピエトロドレッシング ライトタイプ 280ml
	クリエーター情報なし
	メーカー情報なし

手軽に台湾料理を楽しみました ＝秀味園in中華街＝

旦那のドドジが、突然台湾料理を食べたいと言い出し・・中華街に繰り出しました。



秀味園さんは、中華街の山下町公園近くにある、台湾料理で有名なお店だそうです。

なんでもドドジは2ヵ月程前にテレビでこのお店の特集を放送しているのを見てからずっと行きたかったんだとか。

こちらのお店で一番人気＆有名なのがルーロー飯

丼ご飯にトロトロの豚の角煮とそぼろ、そして高菜と味付け玉子が所せましと乗っております。
ご飯にもたれの味が染みていて、うーん美味美味！

このボリュームで￥500です。（テイクアウトもＯＫ）

ちなみにセットメニューで頼むと、ワンタンスープまたは魚団子スープと小皿の2品+デザート付で￥800です。

丼ブリだけじゃちょっと足りないわ～って方はセットがオススメ。

ちなみに私は


汁ビーフンとチャーハン+デザート付のセットにしました。ビーフンはさっぱりした鳥出汁のスープが細い麺にからんでとても美味しかったです。チャーハンは昔懐かしい素朴な味でした。

中華街ってお店が多くて、どこのお店に入るか迷っちゃいますが、たまには嗜好を変えて台湾料理というときには、この秀味園に行ってみてはどうでしょうか？

とても、手軽に行けるお店でしかもリーズナブル。オススメです。


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久しぶりに中華街に行ったら、すごい混雑でした。

そろそろ新茶が出る季節なのか、お茶屋さんのバーゲンも始まっていました。中国茶が好きな方はご飯を楽しむ他に買い物も楽しめます。

	ユウキ 台湾焼きビーフンセット 130g (4入り)
	ユウキ食品
	ユウキ食品

めちゃくちゃ美味しかった again！！

infomation
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私が良く遊びに行くお気に入りのブログサイト「きこさんちの屋根裏部屋」を管理してらっしゃる、きこさんが、現在写真展を横浜で開催しております。
本日、私も見せて頂きました。メッセージ性のある素敵な風景や猫ちゃんの写真。そして中国旅行で見た素敵なシーン。と盛りだくさんです。興味のある方、またご近所にお住まいの方は是非一度足を運んでください。
きこさんとは面識がなく、また予告もせずこっそり見にいったのですが、ご本人にお会いしたら、「もしかしてドドメさん？」とすぐに正体がばれてしまいました。一体何故？笑

きこさんの写真展　2月25日～3月3日（3月2日はお休み）　at　さくらラウンジ　桂台中央バス停すぐ横
　　（大船駅もしくは港南台駅からバスが出ております）
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ここからが、今日のブログ


名古屋に住む義理の妹から、「再就職祝い」と「ドドジの誕生日祝い」が届きました。

中身は、私の愛する「たこせんべいの多幸」と「えびせんべいの里・りんちょこ」です。

「多幸」は以前大阪に帰った時に、義母がくれたものと同じで、小さめのタコをプレスして小麦粉を打って揚げて塩を振ったというシンプルなもので、食べだしたら止まらない美味しさ。

ついつい夜の晩酌も量が多くなってしまいました。

本当に、お酒のお供に最高なんです。

そして、今回は「りんちょこ」なる海老せんべいも送られてきました。



中身はこんな感じで、直径3センチ位の海老せんべいをチョコでコーティングしてあります。

海老の芳ばしさと、チョコの甘さが良いハーモニーを奏でています。

簡単に言うと、チョコフレークを大きくしてサックサクにした感じ？かな。

こっちはコーヒーに良く合います。

義妹のプレゼント・・週末に開けたのに残りが・・・

ついつい一気食いしてしまう美味しさ。これぞ美味しい週末という感じでした。ご興味のある方は是非、「えびせんの里」「たこせんべいの里」をお試しください。

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先週末から花粉が飛び始め、花粉症の私には少し辛い季節です。

でも、美味しい物を食べて頑張ります。

	岩塚製菓 新潟ひとつまみ海老黒胡椒 55g×10個
	岩塚製菓
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