【高坂のラーメン・042】ぎょうざの満州 東松山駅前店〔2022-1-27〕 ～タンメン～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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※今回のお店の最寄り駅は東武東上線「東松山」駅ですが、同「高坂」駅の「一つ（先）隣」駅で高坂より近距離である為、「高坂界隈のお店」としての“位置付け”で紹介させて頂きます。

まん延防止等重点措置下の2022年1月27日（木）の夕方より、所要にて【東松山市役所】へと向かった!　所要が済んでからは、東武東上線「東松山」駅「東口」駅前にある“東松山名物”のやきトン屋【やきとり ひびき 東松山駅前本店】で軽く飲み食いした!

その後はそこからすぐ近くにある、同じく東武東上線「東松山」駅「東口」駅前から「国道407号」へと繋がる通りに入ってすぐ右手にある餃子（ぎょうざ）チェーン店。。。（最寄駅：東武東上線「東松山」駅「東口」より徒歩1分程度、距離にして約115m）

【ぎょうざの満州 東松山駅前店】
（埼玉県東松山市箭弓町1-13-7　TEL：0493-21-6733）



　

にカミさんと2人で約“8ヶ月”振りに「5回目」の参上!（19時半頃の入店）

※【ぎょうざの満州】に関する（公式）サイトはこちら　→　おいしい餃子はぎょうざの満州

◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「80軒目」の外食先が“このお店”と相成った!　またラーメン店（中華店等含む）としては「42軒目」と相成ったのである!　こちらのチェーン店であるが、我が家からの最寄りとなる東武東上線「高坂」駅（西口）近くにある【高坂駅前店】には勿論（もちろん）のこと何度か足を運んでおり、更には古巣となるJR中央線「高円寺」駅（北口）にも【高円寺北口店】があることを知り、2019年12月に1度だけ入店を試みたのである!

※こちらのお店に初入店した2020年2月25日（火）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のラーメン・042】ぎょうざの満州 東松山駅前店 ～ネギ塩ラーメン～

◆この時は「平日」の夕食時の時間帯であったが“このご時世”に因ってか否か店内には“パラパラ”としかお客さんがおらず全く混んでいなかったので、最も居心地の良さそうな店内の右奥にある「4人掛けテーブル席」を陣取ることとした!　ちなみに一昨年（2020年）2月に“初”入店した時はお昼時であった為に店内が混みそうな予感がしたので、致し方なくも敢えて「カウンター席」に鎮座したのであった!　そのカウンター席は店舗のほぼ中心部に配置され、更には目隠し板があるものの「対面式」となっていているので、何だか相席の様な気がしてしまって実に居心地が悪いのである!　よくある感じの壁に面した長いカウンター席であれば別に文句は無いのであるが、この店舗は何故（なにゆえ）にこの様な「対面式」にしてしまったのであろうか!?（実は【高円寺北口店】も同様のカウンター席が2列配置されていたのである!）




さて、まずは”駄目押し”となる“当店自慢のこだわりの泡、超クリーミー泡をどうぞ”であるという『生ビール（中ジョッキ）』（￥460）を注文ざます♪　するとまん延防止等重点措置下であった為、しっかりと「ワクチン接種証明書」の提示を求められたのでありまっす!　しかし、あっし・らは事前にスマホアプリをダウンロードしていたので“全く問題なし”となりましたとさーっ!



そして「前菜」にて、「おつまみ」メニューの中より“自家製だしで仕上げた味付卵 トッピングやおつまみに”であるという『味玉』（￥90）と“山形県産”であるという『塩ゆで秘伝豆〔ハーフ〕』（￥90）とを注文ざます♪



続いては、こちらのお店の“名物”メニューであり“3割うまい!! 小麦粉・豚肉・野菜 国産100％”であるという。。。

　『焼餃子（6個）』（￥250）

　

を注文し、ここで飲み物を『紹興酒ボトル〔640ml〕』（￥1,000）の「お燗」に変更注文ざます♪



そして、「一品料理」メニューの中より“ど定番”である。。。

　『野菜炒め』（￥390）

　

を注文し、ここでカミさんが「おつまみ」用にと“チャーシューも入って満足感たっぷり!”であるという。。。

　『エビ入り秘伝豆チャーハン』（￥600）

　

を注文ざます♪　そして、他のお客さんが注文していてとっても美味しそうに思えた。。。

　『ソース焼そば』（￥510）

　

を“ダメ押し”となる注文ざます♪　そして、この日の“〆”にて“たっぷりの野菜と塩味スープ 沖縄の塩 シママース使用（食塩に占める割合50％） 野菜255g”であるという。。。

　『タンメン』（￥550）



を注文ざます♪

　

　■麺：普通縮れ
　■具：豚ばら肉・キャベツ・キクラゲ・人参・もやし・ニラ・刻みネギ
　■スープ：あっさり塩（豚骨・鶏がら・野菜＋魚介＝アサリ）

★何の変哲もない“普通縮れ”の麺は“茹で過ぎ”なのか、何故かいつも“のびのび”の状態なのであるわい!　と言う事は以前にも書いたのだが、どうやらこのチェーン店の『麺の茹で時間』に関する「マニュアル」を“改訂”した方が良さそうだわね。。。ぼそっ!　んが、食感は“ツルっ”としていて思ったほど悪くはないのであるが、どうやら“多加水”の「生麺」を使用しているらしいのよね!?　次回は注文時に、「麺固めでね!」とお願いしてみる事にしましょうかしらね!?

★そして“あっさり”な感じの「塩」ベースのスープは意外にもちゃんと“こく”もあり、更には具の「野菜」類の“旨味”が溶け込んでいてとっても美味しいざます♪　実はこのチェーン店の『タンメン』は以前にも何度か食べているのであるが、こんなに美味しかったんだっけ!?　もしかすると、年月をかけて味に“改良”を重ねてきた努力の結果なのかもしれないわよね!?　しかもである、このお安いお値段であれば味がどうであれ誰も文句は言えまい。。。ぼそっ!




☆こちらのチェーン店であるが、我が家の近所にも店舗があるにもかかわらず足が遠のいてしまっていたのは、やはりその「お味」に“難”があったからかしらね!?　でも、ここ最近はそのお味が随分と“改善”されたように思われるのであるが、それでも「閉店」時刻が「21時～21時半」であるのは“早過ぎ”ですわよね!?　これでは、その辺で（酒を）飲んで帰ってきた時の“〆”には、全然間に合わないわよね。。。ぼそっ!




<営業時間>
　■営業　月-土曜日11：00-21：30　日曜日11：00-21：00
　■定休　年中無休





<高坂（界隈）のラーメン既出店>

　■001　【ぎょうざの満州】高坂駅前店
　■002　ちゃーしゅうや【武蔵】ピオニウォーク東松山店
　■003　青竹手打ちラーメン【龍亭】
　■004　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】高坂駅前店
　■005　【高坂こばやん】[閉店]
　■006　中華めしや【柳王】
　■007　中国家常菜【紅虎餃子房】ピオニーウォーク東松山店
　■008　麺や【晴桜】[閉店]
　■009　麺屋【えん】（坂戸）[閉店]
　■010　越後秘蔵麺【無尽蔵】たかさか家
　■011　【くるまやラーメン】東松山店（東松山）
　■012　ラーメン【福寿苑】（東松山）
　■013　【山田うどん】高坂店
　■014　食事処【かどや】（東松山）
　■015　本格的豚骨そば【まりぼ】（坂戸）
　■016　お食事処【めぐみ（食堂）】
　■017　つけそば【丸長】坂戸店（坂戸）
　■018　荻窪 手もみらーめん【十八番】（北坂戸）
　■019　【風風ラーメン】東松山店（東松山）[閉店]
　■020　【あぢとみ食堂】（川島町）
　■021　ラーメンつけ麺【奔放】（東松山）
　■022　麺や【唯桜】（坂戸）
　■023　ラーメン【一心】（東松山）
　■024　らーめん【西華】
　■025　五代目 麺や【蝦夷】高坂店
　■026　お食事【喜楽（きらく）】[閉店]
　■027　【ラーメンショップ】片柳店（北坂戸）
　■028　Cafeレストラン【ガスト】東松山高坂店
　■029　らあめん【花月 嵐（ARASHI）】高坂サービスエリア店
　■030　五穀みそらーめん【味噌屋 蔵之介】東松山店（東松山）
　■031　中国料理【龍門】（北坂戸）
　■032　【らーめんランド190】北坂戸店（北坂戸）
　■033　中華料理【呉】（北坂戸）
　■034　海鮮肉酒場【キタノイチバ】高坂西口駅前店
　■035　らーめん【コッコ】（北坂戸）
　■036　担々麺専門店【花さんしょう】若葉店（若葉）
　■037　【極煮干し本舗】東松山店（東松山）[閉店]
　■038　【彩華】（東松山）
　■039　博多ラーメン【鶴亀堂】鶴ヶ島店（若葉）
　■040　CHINESE RESTAURANT【バーミヤン】若葉店（若葉）
　■041　【紅陽飯店】（東松山）
　■042　【ぎょうざの満州】東松山駅前店（東松山）
　■043　濃厚煮干ダニング【煮干虎】（東松山）