梅つけた 2013-06-09 21:12:55 | えこばなし 今日はスペイン語のパウラ先生と一緒に梅漬けをつけた。 パウラはコロンビア出身の留学生で、寺とか畑とかが大好きな可愛らしい女性だ。 味噌の話になったときにやたらと盛り上がって、えーじゃあ今度一緒にやろうよー、なんて言ってとりあえず一緒に梅をつけることになった。味噌は2月だから。 パウラは梅酒、わたしは梅シロップ そして二人で同じ梅漬けを。 普通の梅干しとか梅漬けとかは、一旦塩で漬けてから後日赤 . . . 本文を読む
