日干し野菜のbefore after

初挑戦した日干し野菜。

昨日一日干した後、夜は取り込んで冷蔵庫で保存し、今日また朝から一日干しました。

before

キュウリ５本とオクラは２袋です。

after

キュウリ(右)はそのままお菓子代わりに食べられるほど、メチャメチャ甘くなりました。

明日は雨、来週は台風の影響で雨の予報が多いですが、晴れたらまた色んな野菜で挑戦したい野菜の日干し。

ハマりそうです。