大熊猫・熱烈歓迎

上野に来ましたね～♪


パンダ


大好きだから、嬉しい♪
しかも美男美女となれば、なお嬉しい♪

３月下旬には会えるらしいから、会いに行きたい！

ぶりしゃぶ

寒い夜は鍋よね！

ぶりのしゃぶしゃぶ。



お家でやると、味付けも、ぶりの厚さも好きにできる。
お刺身用のさくを買ってきて、しゃぶしゃぶちょっと厚めに切る。

お鍋のだしは、昆布に酒、砂糖、醤油、しょうが。
具は白菜、ねぎ、きのこ類。
昆布と野菜類、きのこ類からうまみがた～くさん出てくる。
あと、お豆腐も忘れずに！

で、


しゃぶしゃぶ



やってみたかった事。

大根おろしに生卵を加えて。
そこに、すき焼きみたいに、

ぶりしゃぶ

をつけていただきます。
う～～～～♪
まろやか～。

そのままで、もちろん美味しいけど、また、一段と美味しくなる。
今回は、だしに味をつけたけど、だしをアッサリ、
ポン酢でも、美味しそうだ！！
次回挑戦。

キムチ・カルボナーラ

母がベーコンのかたまりを買ってきた。
ぴん！！ときた料理はカルボナーラでした。
一度やってみたかったのを作ってみた。

キムチのカルボナーラ



フライパンにベーコンを炒めて油が出てきたら、にんにくとたまねぎ、キムチをいためる。
ボールに溶き卵、醤油、牛乳、チーズを混ぜておいておく。
パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタを入れて、具と混ぜ炒め、
火を止めて、ボールの具をフライパンに入れ混ぜる。
自分で作ると、卵とチーズの硬さがお好みになるから、素敵！

トッピングにのり！

キムチとチーズって合うから、とっても好きな味になりました。

石岡瑛子さん

世界的なコスチュームデザイナーの石岡瑛子さんを
ＮＨＫのプロフェッショナルと言う番組で、紹介していた。

彼女のモットーは



誰にもまねできないこと

革命的

時代を越える



だそうだ。
本当に見たことのないような、私の想像の中にはない物を作り上げている。
だから、すごい人なんだ。

私はそんなような事を考えて生きてるかな。
命懸けで生きてるかな。
一生懸命生きてるかな。
何かしたいとか、これもやりたい、あれもやりたいと、思っているのに、やってない。

言い訳ばかりで、本気じゃないんだ。
ぼーっとしているばかりじゃ、何もできない。

深谷絵美！しっかり行動しろ！！

素晴らしい創造者であり表現者であれ！

雪

夕方まで、雨が降ってると思っていた。

母が
「テレビのＢＳが映らないのだけど、どうしてかしら？」
って。
言われてから、外を見たら、なんと真っ白！！

いつの間に、積もったんだろう？
気付かなかった。
５センチくらいは、積もってます。
で、パラボラアンテナにも雪が積もっていたので、それを取り除くと、
ＢＳは見られるようになりました！

明日の朝はどれくらい、積もるかな？