ガパオ・ライス♪

このところ、涼しいと思っていたら、
昨日は、夜も寝苦しいくらい暑かった…
私は、暑くて食欲が無くなることはありませんが、暑い国の食べ物が食べたくなって、作ったのが、タイの


ガパオ・ライス♪

タイ風鶏炒め♪

ナンプラーはスーパーでも売ってますが、シーズニングソースと言うのはあまり売ってなくて、この前、中華街へ行った時に手に入れた♪
ガパオ・ライスの味付けはナンプラーとオイスターソースとシーズニングソースです。
ナンプラーは魚醤なので、お魚の旨み。
オイスターソースは牡蠣の旨み。
シーズニングソースは、醤油と味の素を混ぜたような味。

そこへ、ニンニクとピーマンと香菜で、一気に南国へ♪

暑くても美味しくいただきました♪

元気が出るよ♪感謝♪

江の島と富士山♪

鎌倉は稲村ヶ崎からの眺めは、いつみても綺麗です♪
今日は、夏には珍しく、富士山もしっかり見えます！
もう、秋が近づいて来たのかな…

この景色を見ていると、癒されるしパワーもらえる気がする♪
朝だと、今日も一日頑張ろう！って！
気合いがはいります！

皆様にも景色のパワーが伝わると良いな♪

家族でお寺参り♪

家族で妹のお寺参りに行きました。
妹は産まれて直ぐに亡くなってしまったので、もう、40年。
私は、ほとんど覚えていないし、写真もないの。
でも、毎年必ず8月には妹のお寺参りへ行くので、忘れたことはない。
彼女の分もしっかり生きようとしています。

まだ、結婚していないし子供も産んでいないけれど、健康で家族幸せにしていられる事に感謝して、これからも毎日生きて行きます♪

お寺参りのあとは、久しぶりに横浜中華街へ♪
母が行ってみたいと言った

山東

と言うお店へ行きました♪
私は、何度も言った事が有りますが、父も母も初めてでした。
店舗が増えて綺麗になってた！
味は皆大満足♪

家族で幸せな一日でした♪

焼き蕎麦♪

お昼に

焼き蕎麦

を作ってみました♪

茹でたお蕎麦をキャベツ、ねぎ、椎茸、ニンニク、天カスと一緒にゴマ油で焼きました♪
味付けは、めんつゆ。
海苔をトッピングして出来上がり♪
紅しょうがのトッピングは、イマイチでしたが、
ザーサイのトッピングは、イケてました！

美術鑑賞♪

国立新美術館へ

オルセー美術館展
と
バレエ リュスーコスチューム展

を観に行きました♪

どちらも、ヨーロッパの文学♪
世界の名品に触れることはとても素敵ですね♪
優雅な気分になれました！

今日は、おしゃれをしたかったので、着物です！
浴衣をお洒落着にしました♪