Uchi Cafe

トーストしたベーグルとバニラアイス。
ジャムは、パッションフルーツ、梅、ラベンダー。


バニラアイスには、ヒマラヤンソルト　と　シナモン。
他にはココア、きなこ、あずき、ゴマ等を混ぜて食べるのが好き。


気分によって～♥


今の気分は、断然　塩ですね！
そう言えば、『Soy』という商品（アイス）はどこで買えるのだろう。
卵、乳製品不使用なので、食べてみたいんだけど、どこにも無い・・・

Lunch

-粗食-


・納豆
・ブロッコリーとささみの梅ジャム和え
・大根とワカメの御味噌汁
・玄米　＋黒ごま＆天日塩

おめざに、２apricotsを。

marche おまけ

アッコファミリーと。





こちらのジンジャーエール、とても美味しいです。

土佐生姜（高知県）のもので、今はこちらのマルシェか高知でしか飲めないそうです。

でも、これだけ美味しいと東京進出は、カウントダウンが始まっている気がします。

marche

昨日はオクラを購入しに、国連大学のマルシェへ行きました。


しかし、購入したものは…
お塩やジャム達。


こちらのヒマラヤンソルトは親友オススメのもの。

-超辛いヒマラヤのお塩（ネパール）-


普段、使っている”海の精（静岡）”や”コナ・シーソルト（ハワイ）”に比べ、とても辛いです。

そして、硫黄の様な独特の香り。
食べると塩を付けすぎた茹で卵を食べているみたい。



-ラベンダーのジャム　と　パッションフルーツのジャム-


お砂糖は、甜菜糖！
なんと素晴らしい商品なんでしょう！

ジャムは、パンにつける以外にマリネやソース、カクテルや紅茶等の飲み物、スイーツにも使えます。
自宅には、自家製のマーマレードと母親が作ったプラムのジャムもあります。

他に…ジャム的なもの↓
-練りゴマ　と　マロンジャム-



-梅ジャム　と　うめぼし-


この時期、梅は最高に美味しいし、体が欲しますね。

梅干は、梅醤番茶に使います。
いつも原宿まで買いに行っているのですが、こちらで良さそうな商品をお安くGET出来て嬉しかった。

こちらのマルシェは、リーズナブルなモノが多くてついつい手が伸びてしまいます。

それもあって、オクラを買い忘れました…