★野菜（きゅうり）

福田恵利子です。

胡瓜祭りです（笑）

友達が届けてくれた野菜のなかの胡瓜はとても大きく、1本が市販品の2〜4本分ぐらいの大きさでした。それが8本…(*_*)（笑）

そして胡瓜を食べるのは私１人…爆笑。

頑張るぞ〜（笑）

・３本分は薄く切って塩もみをして冷凍♪

・１本分の塩もみはちょこちょこ食べる用に冷蔵庫に（ゴマと醤油で食べる）。

・１本は、たまたまポン酢が家にあるのでポン酢に漬けました。

・１本は糠漬け。

やった。6本を消費（笑）

残り2本はまた考えます♪

そうそう。

高知のスーパーの地元野菜のコーナーですが…。

4月に8個入り200円の苺がありました。

そしてなんとびっくり。

7月に国産の苺??(*_*)

なんで同じ値段なんでしょ…(*_*)

（これは5個入りですが、大きさの揃っているものは8個入りでした）

高値で売ってもいいような気がしますが…。

夏生まれの私と息子は、ケーキを作っても美味しいフルーツの飾りがないので見た目不味そうなケーキしか作れませんでした苦笑。四国だと苺のショートも作れそうですよね…(*_*)

そして、とても甘い苺でした。

野菜祭り…明日も続いていいですかね…。

→勝手に続く（笑）