★日影大福。

福田恵利子です。　

先日食べた“日影大福”です。

かなり小さめの大福です。

１つ200円ほどしました。

普通の大福と思って口に入れると、普通の大福とはちょっと違いました(笑)

外の餅の部分は普通のお餅です（京都出町ふたばの豆餅のような生地）。

これは翌日では硬くなる餅です。

お上品な美味しい大福でした。

今日は冬至ですね♪

冬至なので朝から柚子ゼリーを作りました。

柚子ゼリーはいかがですか？(^^)

ユズが少なかったので半分のレシピで♪

残ったゼラチンはコーヒー（フレーバーコーヒーで）ゼリーにしました(≧∇≦)(笑)

残ったユズの皮は柚子大根に♪（それでも残るものは表皮だけ冷凍します）

夜には大根から水が上がってきていてウマウマです♪( *´艸｀)

残るはカボチャですね…。

何にしようかな♪