★アルチェネロ 有機トマトピューレ。

福田恵利子です。

アルチェネロの有機トマトピューレです。買ったまますっかりと忘れていました。コストコから有機のトマトピューレが姿を消してしまったのでよく似たものを探していました（こだわり商品の多いヤマダストアで見つけました。500円くらいだったかと）。

日本のトマト缶にはクエン酸が入っているせいか味に違和感が有り過ぎて美味しく食べられません。

コストコのピューレのようなもの（こし餡のような柔らかさ）と思いこんで開けてみると、トマトジュースに近い液体でした。びっくりしました（笑）

優秀な材質ですよね。（日本も見習え！苦笑）

少し酸味の強いトマトでしたが、トマトツナクリームのパスタにしてみました。

使い残しの半分は、平べったくZipロックに入れて冷凍しました。

これ、いいかも♪

アルチェネロ…あまり気にもとめていない名前の会社でしたが、買い置きのグルテンフリーパスタもアルチェネロでした。有機製品を取り扱っている会社のようです。

これからは注目しようと思います。