とんがり帽子のエリコ 《福田恵利子》

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★モーニング♪

2021-01-12 08:03:00 | ●食べ物

福田恵利子です。

カフェFree Birdさんのモーニングを頂いて来ました(^^)
こちらコーヒーはポットでの提供で、小さめのカップだったので3杯分ありました(一人ずつカップが違うお店です)。
食べ終わっても温かいままのコーヒーの嬉しいお店です。
私は、+料金のモーニング。14時まで。(アーモンドトーストだったのでドリンク+270円のモーニングでした。お腹いっぱい 笑)
このポット、いいですよね(^^)

出かける前に…。
昨日は鏡開きだったので、小豆の用意をして出かけました(^^)
3度程茹でこぼしてバスタオルとひざ掛け(コストコの大判=日本の毛布サイズ)に鍋ごと包んでお出かけ…


数時間後に甜菜糖と塩を入れて少し煮込んで終わり(^_^;)
簡単善哉完成です。
ズボラな善哉ですが、ガラスの鍋は雑味がなくてとても上品な味に出来上がります(木のお玉も)。七草粥もとても美味しく出来上がります。

今回お餅を魚焼きグリル(ラックックに入れて)で焼いてみました。
初めはラクックの蓋をして焼いてみましたが、ない方がいいみたい。見張りながらお箸でひっくり返して焼きました。
餅も魚焼きグリルで大丈夫そう。

魚焼きグリルでは餅が上手く焼けないかも…と心配でしたが、焼けるならばオーブントースターはこの先無くてもいいかも(魚焼きグリルの方が美味しいので)。
台所のリフォーム中に仕方なくオーブントースターを引っ張り出して1度使いましたが(ガスが使えないので)、2ヶ月経ちますがそれ以来出番は無し。シンク下にしまったままでした。
両面焼き魚焼きグリルは思った以上に優秀かもしれない。
もう少し様子を見ます(^^)










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