【おうちカフェ】ワッフルをリベイクして朝ごはんに

ワッフルは、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子です。速成パンに分類されています。アメリカンワッフルとベルギーワッフルに分類されることがあります。

 

アメリカンワッフルとベルギーワッフルの最大の違いは、ベルギーワッフルにはイーストが使われて、弾力があり、食べ応えがあります。アメリカンワッフルはベーキングパウダーで膨らませて作ることで、ふわふわとした食感が楽しめます。

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【おうちカフェ】ワッフルをリベイクして朝ごはんに

 

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