朝チャーハン

本日朝食は自作チャーハンとトマト、ヨーグルト。





チャーハンはスクランブルエッグと市販のキュウリの漬け物だけ。
あらかじめごま油を混ぜておいた御飯とスクランブルエッグ、紹興酒、鶏がらスープ、塩、胡椒、漬け物で炒めた。

トマトとヨーグルトでバランス良く。

漬け物の塩味が効いて、良い味に仕上がった。


一日の始まり。朝食は大事です。