米がまったく手にはいらないというわけではないんだけどね。30年前の米不足のときはタイ米買って炊いたよな。それも懐かしいって思って。タイのジャスミン米パックごはん買った。
今日のお昼ごはんに食べてみる。
確かに日本米より細長いね。これぞタイ米か。
さて、次はやはりジャスミン米でチャーハンか。ガバオライスか。
確かに日本米より細長いね。これぞタイ米か。
まずは白いごはんだと思って、そのまま味わってみる。
30年前の記憶は甦らないけど。
なかなか美味しいよ。
ごはんを食したあとは、レトルトのグリーンカレーで、本日のお昼ごはんはタイカレーとしました。
さて、次はやはりジャスミン米でチャーハンか。ガバオライスか。
何かほかにあるのか。
ちょっとレシピも探ってみよう。