放假 - fangjia -

とにかく楽しく生きたい。よく休んで、好きなこと呟きます。

オリーブオイルライフ

2024-09-16 22:15:00 | グルメ
サラダやトーストだけでなく、餃子や刺身にもオリーブオイルかけたりするんですよ。もちろんピッツァも。




やはり、無味無臭のオイルでは代用にならないかな。



今や生活の一部。
オリーブオイルライフなんです。
値上げは厳しい。
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オリーブオイルの代用続き

2024-09-16 19:07:00 | 日記
グレープシードオイルについて。
料理好きのミュージシャンの友だちが言うには、くせはないけどパスタを食べるには物足りなさがあるって。


オリーブオイルは最近サラダにかけたり、トーストにつけてというのが主流になっているけど、やはりグレープシードオイルではいまひとつかな。


そして、好みである納豆にオリーブオイルはオリーブオイルに含まれるオレイン酸が効果があるということなので、主にリノール酸であるグレープシードオイルではダメということもわかった。


オイル探しに出かけているわけではないけど、今日イオンでこんなのもみつけた。



キャノーラ油&オリーブ。
キャノーラ油70%にオリーブオイル30%。
一時的にこれを使ってみるのもいいかもしれない。


あと別のコーナーでこんなのもあった。



EXVオリーブオイル。
455gでこの値段。
これは?
また悩むところだな。
頭混乱してきた。
コメント (3)
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