今朝の野菜

今朝は玉ねぎとピーマンの味噌炒め。
２つの野菜を胡麻油で炒めて、醤油、みりんと味噌でさらに炒めた。




動物性たんぱく質を使わない野菜だけメニュー。これは簡単で美味しい。

手作り弁当第二段

本日も手作り弁当詰め込んできた。
ほとんど前日準備だけど。そして使ったのは玉子焼きくらいかな。




煮豆、切り干し大根は作りおき。アジフライは買ってきたもの。あとはブロッコリー、梨に一口おにぎり。チーズ詰めチクワ。


最近のランチは控え目で、このくらいの量で十分である。けっこう美味しいですよ。

予想通りの雨

雨が降りだす前に出かけようと思ったけど。


間に合わなかった。振りだした。
今日は一日雨かな。気温も朝より下がるらしい。


今朝は前も作ったかな。玉ねぎ、ベーコンと玉子のスープ。味は中華味。




仕上げは塩、胡椒で味付けて水とき片栗粉でとろみ付け。


さっばりしますね。本格的な寒さかやってきたら朝のスープはいいかも。

手作り弁当で

本日は手作り弁当で出社しました。
手作りとは言ってもキャベツ、レタス、トマト、チクワ を刻んだだけ。




あとはハムと冷凍のコロッケ。
時間がないよ。
朝食と一緒に弁当作ればいいんだけどね。




こんないい場所に通っているんだけど、何とかならないかな。このランチ事情。

カレー味玉ねぎ炒め

今朝はソーセージ、玉ねぎをカレー粉で炒めた。玉ねぎをまずバターで炒めて、そのあとソーセージ、カレー粉に塩、胡椒と簡単です。




玉ねぎとバターが最近気に入って。


おまけに冷凍食品のハムカツをのせて朝食です。
カレー味がいいね。