最近地元のスーパーでは顔の見える
野菜販売を推奨しております。
山梨県北杜市で採れたチンゲン菜
というだけでなく、何処の誰そして
顔写真まで掲載し販売しております。
どこの誰が育てていてどのような
製法で収穫しているかは今や食の
世界では当たり前になりつつあります。
それは、体に入れるものだから...
ん？
体に入れるもの？？ だから？？
では、1日に2万リットル呼吸されると
されるご自宅の空気感にはこだわりは？
大切ですよね。
その為、ご自宅で使われる木材や
シロアリ対策、建材、塗壁などは
何処で採れたものでどのような種類か
が大切になるわけです。
