フレージェブログ  

OCNブログがサービス終了のため引っ越しました。よろしくお願いいたします。

GOTOキャンペーン

2020-09-29 | 裏方さん
GOTOキャンペーン
フレージェ自家製造焼き立てパン
写真は葡萄からの天然酵母の酵母と超人気パン屋さんが、使用している最高峰の小麦粉を使用し裏磐梯の美味しい水で焼き上げています。

日本を救済GOTOキャンペーンを活用しましょう

フレージェimportのワインもどうぞよろしくお願いします。

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火柱が

2020-08-06 | 裏方さん










GOTOキャンペーン

写真は、桃とGorgonzolaと蜂蜜、プロシュートのサラダで2枚目以降は渡り蟹のパスタの買い出しと仕込みです。

福島でテレビに出そうな火柱が上りました。昭和のあこがれのアルマニャツク、ナポレオンを贅沢に使い過ぎたため
ボトルでは、昭和の時代大学卒の初任給の2ヶ月分の給与、写真は2週間分が燃えました(T_T)

ペンションの稼働率がキャンセルばかりで9%と低く13日~はかなり空きありです。

どうぞよろしくお願いします。

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オリーブオイル引き取り

2020-07-28 | 裏方さん

今日は東京大井埠頭にイタリアからの荷物の引き取りに

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やっぱりイタリアを感じたい季節です

2020-07-10 | 裏方さん



やっぱりイタリアを感じたい季節です。フレージェ通販で販売中のジャムで、プルーンの世界に、作り方は簡単

フレージェのジャムは、凝固材が入っていないから出来る。

ピュアなpruneの味わいです。比重の関係で、ストローで混ぜ合わせながら飲むのがお薦めです。

プルーンジャム30g
カルピス 適量
ソーダ水 適量
混ぜ合わせます。

お酒が、好きな人はグラッパを入れて下さいね。

プルーンのそのものとカルピスが心地よい やっぱりプルーンだよね
美味しすぎ

ONメニューにしょうかな

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ボナパルナ

2020-07-07 | 裏方さん





前菜に合わせ楽しんでいただけて誠にありがとうございます。日本初の上陸の味わいは格別

カンパーニャの日本初上陸ワイン

ボナパルテ スプマンテ アスプリナ ミレシマート100% エクストラドライ

葡萄の蔓を20メートルまで上に伸ばし栽培する方法で樹齢200年以上の古木から作られる。

今日はボナパルナから、剪定作業の写真が送らてきました。高さ20Mまで伸びた、葡萄を手入れするのも大変です。

カンパーニャの伝統的なスプマンテで、現在この伝統的な梯子を使い採取する方法は命がけでもあり、危険なことから、ボナパルテを含めても数件となっており絶滅危惧になっています。

ワインエキスパート、ソムリエさんなどにもぜひ勉強してほしい。ワインです。そんなワイン奇跡的にフレージェオーナが輸入いたしました。イタリアでも、お目にかかることのない貴重なワインです。

写真で、色を見て下さい。樹齢200年の素晴らしい色合いで、フランスのカルバドスのような香りが漂う、濃厚な味わいは、まさに職人と伝統の詰まったワインです

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土曜日は少しお客様がいます

2020-07-05 | 裏方さん





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土曜日は少しお客様がいます

2020-07-04 | 裏方さん






土曜日は少しお客様がいます。先週はいっぱいいましたが、土曜日は予約少ないです。急に予約止まりました。

でも仕込みです。魚など買って来てました。料理酒ナポレオンもいっぱいありますよ。
贅沢な仕込みです。



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2020/06/26

2020-06-26 | 裏方さん










明日のパスタに使かうため新潟に魚を買って来て仕込みです。

魚のあらで黄金スープをオリーブオイルで作ります。

黄金スープを完成まで6時間かかります。

フレージェ輸入のオリーブオイルでフィゴリを作れば、レストランより美味しい、おうちごはんが作れる。

写真はフィゴリです。FOLSOLEIは96点このオリーブオイルはフレージェ通販でもかなり数多く売れてると言っていいぐらい、ご注文いただいています。

フレージェのオリーブオイルで、やみつつ中毒者も多数

FOLSOLEIというイタリアのオリーブオイル格付け誌の95点以上のオリーブは別のオリーブオイル世界に誘ってくれるよ

フレージェのオーナーは好きなことはとことんやるそんなオリーブオイルはフレージェ通販だけ

そんないいオリーブはプロフからホームページ→お取り寄せをクリックしてね
https://fraisier.net/webshop/

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寿司

2020-06-25 | 裏方さん












フレージェ輸入のオリーブオイルバッタを貝やお寿司にかけてたべるとすごく美味しいよ

写真は新潟で、入気寿司店 弁慶さん
オリーブ久しぶりのご注文ありがとうございます。

オリーブで食べるトレンド寿司は弁慶 新潟青山店、新潟弁慶海古町店、弁慶の泣き所新潟駅前、東京弁慶海 銀座店、東京、弁慶神田店で、お召し上がり頂けます。

フレージェ輸入のオリーブオイルでパスタを作れば、レストランより美味しい、おうちごはんが作れる。

写真はBATTAです。FOLSOLEIは98点このオリーブオイルはフレージェ通販でも必ずと言っていいぐらい、ご注文いただいています。フレシュ感極まるオイル

おうちごはんで、お寿司にオリーブオイル是非とも試して見て下さい。

FOLSOLEIというイタリアのオリーブオイル格付け誌の95点以上のオリーブは別のオリーブオイル世界に誘ってくれるよ

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今日東京からご祝儀のご注文

2020-06-22 | 裏方さん




今日東京からご祝儀のご注文ありがとうございます。

東京はやっぱりすごいです。オリーブオイル360本、バローロ、バルバレスコ、ニッザなど、高級ワインも大量にご注文ありがとうございます。

東京人はやっぱり最高級が、好きなようです。

世界一をお楽しみ下さいね。

今後も、ご支援よろしくお願いします。

来れないお客様は、フレージェ通販でご支援お願いします。

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福島クーポン

2020-06-15 | 裏方さん
福島県民方限定で16日10時に楽天、じゃらん、クーポンが、出ます。1人5000円福島県が出してくれます。福島県民以外の方が、クーポンはシステムてきにはとれますが、住所が福島以外には、クーポンのお金が入ってきませんので当日は使えないのでご注意下さいね。
福島県民方は明日10時にクーポンをとってもご予約ください。
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おうちパスタ

2020-06-10 | 裏方さん
おうちパスタを作ろう

まずはパナソニックのパン焼き機を持っている人は、超簡単です。うどんパスタモードを使う。

材料は
semolinaセモリナ粉50g
イーグル強力粉50g
塩 小さじ1
水40cc
フレージェのオリーブオイル10ml

これらの材料を入れて、スイッチオンで15分で、出来ます。
後は好きな形にしてから、その時ある材料で、絡めてパスタが出来ます。
フレージェのオリーブオイル入れると混ぜてるときに香りがいいですよ。

パン焼き機ない人はボールに入れて混ぜて下さいね。人力で。

今月は稼働率が2%にあがったものの低く、厳しくフレージェ通販で引き続きご支援お願いします。

フレージェのオリーブオイルが、すごい美味しいのがわかるよ

写真はフレージェ輸入のイタリア白ワインのバリック仕上げ
このワインROVEREは白ワインのマスカットという葡萄をフレンチオークに入れ、甘い香りですが、スッキリした辛口で木樽の香りが心地よワインです。

フレージェでもかなりファンは多いワインです、このマスカットを木樽で仕込むワインはsantevasioオリジナルで、他にない製法です。

ワインもプロフからホームページ→お取り寄せをクリックしてね

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#たけのこ #入荷 #仕込み ですが、#ゴールデンウィーク #毎年 #使って いたが #お客様 #ゼロ です。

2020-04-21 | 裏方さん

#たけのこ #入荷 #仕込み ですが、#ゴールデンウィーク #毎年 #使って いたが #お客様 #ゼロ です。

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#魚のあら で #ブロード #作ります #贅沢

2020-03-28 | 裏方さん

#魚のあら で #ブロード #作ります #贅沢
#フレージェ #インポート #ウリアリ #オリーブオイル で #イタリア イタリアワイン で #フランベ します、#パスタ や #スープ で #つかいます #お客様 が少ない ので #しげちゃんラーメン に も #使って #食べます #イタリア好き

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#新潟 で #買い出し の #魚 #魚のあら で #パスタ に #使う #ブロード を #excellent #オリ一ブオイル で #炒め #香り

2020-02-22 | 裏方さん

#新潟 で #買い出し の #魚 #魚のあら で #パスタ に #使う #ブロード を #excellent #オリ一ブオイル で #炒め #香りを引き出し #黄金スープ と #甘海老 の #茜色 の #スープ を 6時間かけて

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