アイコのセミドライトマトの仕込み

毎日この量のアイコが採れます。自家菜園で栽培されたものです。半分に切ります。

サンタクローチエエクストラバージンでセミドライに仕上げます。オリーブオイルがいいと仕上がりが違います。1年分ぐらい仕込んで煮沸し保存します。