雪かき疲労回復の一杯～(^^♪

本日は、なれど
風が強く地吹雪、ホワイトアウト状態。
スキーに行っても楽しめません。

昨日まで降り続いた雪が40㎝over、
二日間、雪かきDayでございました。

で、疲れをいやすにはこれです。


『笑四季　Sensaition Black　生』
滋賀県は水口町の笑四季酒造のお酒

50磨きの特純生、
ちょい辛の口当たりにキレイな酸と膨らむ旨み、
けど重くはない、旨し酒


加えて、1升2500円程度と、コスパにも優れる良いお酒でございます。

本日は「タラ豆腐」を当てにいたしました。


寒い冬の夜にタラ豆腐と旨し酒、
いやぁ～沁みますなぁ…

ではでは、

冬限定の『雪っこ』の巻！

本日はのち、

けっこう穏やかなお天気。
ここ最近、日中の日差しと、暖かな気温で日中は雪が解けるものの、
夜から朝のシバレ（厳しく冷える事）により、
圧雪路はいわゆる『デラデラ』となっております。
＊『デラデラ』とは光が反射するほどテロンテロンに凍った状態

岩手では、冬には冬のお酒がございます。
それがコレ。


活性原酒「雪っこ」
陸高は酔仙酒造の冬限定のお酒です。

この「雪っこ」今年めでたく50周年、1970年発売開始との事、

2011年の震災時には一関市「玉の春」の蔵を借り仕込みを続けられたことは岩手では有名。

トロッとした飲み口と、きめ細かな白い濁りは最高でございます。
Al 20%もあるからね、いい気になって飲み続けると腰が抜けます。

１合をじっくり味わいながら冬の夜空を見上げると、
冬の夜空に、濁り酒のようなお月様が浮かんでおりました。


冬の夜はこいつで決まりでございますなぁ～♪

2021’ 網張だぁ～!!

本日はのち、
先日に続き、いいお天気。

予定通り網張温泉スキー場へ遠征、
ここからだと岩手山をぐるっと回って裏側、まぁ、車で40分ぐらいかね。

9：40現地到着、薄雲が広がっており、気温はまだ-3℃、

第2駐車場まで車が入っておりますな、まぁまぁ盛況な様子。

お一人様であるし、ここはゴンドラなしなので、感染リスクが低いと思われますが、
食堂やセンターハウスは注意が必要なので、今回は残念ながら「網張ラーメン」は見送り。


で、こんな感じの昭和レトロなリフト乗り場。


第一ペアリフトからは山頂が望めます。


リフトを乗り継ぎ、終点山頂直下からの眺め、

最高fですな！　地球が丸いような気がします。（…丸いんだって！）


高倉（雫石スキー場）からの山々の眺めもキレイ！　
右手奥には、真っ白な烏帽子（乳頭山）も見えます。


で、本日も動画をアップ！
岩手の地元御用達の網張温泉スキー場をご堪能ください。


シニア4時間券で、リフト12本使用
十分堪能しましたな。


さぁ～て、明日からは月末大忙しだぁ～、
がんばるぞぉ～っと。

ではでは！

自宅居酒屋開店の巻～！

本日は、
暖かいですなぁ～、なんたって最高気温が5℃
ここいらでは春みたいなもんです。

明日、明後日も晴れそうなので、スキー日和ね。


さてさて、明日からの2連休を前に、自宅居酒屋の開店準備。

本日の当ては『ホタテ稚貝のガーリックオイル蒸』
久々にテキトー作り方をUP。

まずは
①ホタテ稚貝をざっと洗います。


②その間にニンニクスライスをオリーブオイルでこんがりと香りが出るまで熱します。


③で、ホタテ稚貝を投入し、塩少々振ります。


④蓋をして1～2分したら、日本酒投入！（ほんとは白ワインなんだけどね）
　＊今回は惜しげもなく『あさ開き大吟』を投下いたしました！


⑤再び蓋をして湯気からアルコールが飛んだことを確認したら完成!!

下ごしらえから約5分ね、パパッと一品、かつ映えるし。


本日の居酒屋メニューはこちら。


煮物：姫竹の身欠きにしん味噌煮
揚物：カニ爪クリームコロッケ
蒸物：ホタテ稚貝のガーリックオイル蒸


で、主役の日本酒はこちら

山形市は秀鳳酒造場の「秀鳳純吟生原酒　熟成+７」でございます。

山田錦100％使用の50磨きが、3,000円を切るコスパ
かつ、生原酒ながら熟成され角が取れて、チョ～旨し！


う～ん、これは明日朝は起きれそうにありませんな、

まぁ、休みだからいっかぁ～、
雪も降らんし。


いや、　旨いなぁ…

GoPro試撮り～の巻！

本日は、
そんなに寒くはございませんな。

さてさて、酔っちゃう動画に対するTAC殿のご提案もあり、
お年玉でGoPro購入！

初心者なのでGoPro7 silver、20,600円也。
スキーや釣り、自転車で使う予定ですので、手頃の機能と価格かと。

で、今日試撮り、
天気イマイチなので、ご近所パノラマスキー場。


クワッドリフトを何本か使った後、いよいよ撮影。
何か、ワクワク致しますな。
新しいおもちゃを買ってもらった子供時分の気分。

で、こんな感じ。
恐らく「酔い止め薬」は必要ないのでは…と思います。


設定もようわからんので、本日の所はこんなもんで勘弁ください。

で、使用してみて良かったところは

音声コマンドでビデオスタートとストップのコントロールができる事！
スキーグローブつけてるからね、これは便利。
釣りでも使えそうね、当たりがあってから撮影スタートできそう。

ただ、近くに人がいると「Goproビデオスタート！」とか、
デカい声を出すのは恥ずかしい。
まわりを確認してからね、コマンドだすのは。


おいおい、操作を覚えていきましょうか、
新しい事を覚えていくのは楽しいもんですな。

ではでは～