本日は
のち![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_snow.gif)
しんしんと降っておりますな…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
あす朝は久々の雪かきモーニングとなりそう。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
先日は20℃と春本番の陽気の中、釜石支援の一日、
『春の和菓子作りとお抹茶会』の企画
レンジを使ったお手軽いちご大福は大変好評でございました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
して、これ試作品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/46/045b26dbe49fbb677c801f2c0ff32c30.jpg)
で、本日は久々に手打ちうどん
この間、埼玉で食してきたところではありますが、
今回は自作で
700グラムほどの粉で打ったうどんはこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/3f/e4f9b25907ccdd670a7bb154438ec9e6.jpg)
久々の割には、まあまあの出来です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
かき揚げとゆずを添えて、
つけだれには「鴨汁」ならぬ「鳥汁」。
ネギを香ばしく焦がすのがキモ。
これです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/90/0d2166501cce56f7c6374fe88494a052.jpg)
雪をみながら、うどんと天婦羅で一杯、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
なかなかいい休日でございますな。
明日は年度末最終日、なにかと忙しくなりそうです。
ではでは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_rain.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_snow.gif)
しんしんと降っておりますな…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
あす朝は久々の雪かきモーニングとなりそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
先日は20℃と春本番の陽気の中、釜石支援の一日、
『春の和菓子作りとお抹茶会』の企画
レンジを使ったお手軽いちご大福は大変好評でございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
して、これ試作品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/46/045b26dbe49fbb677c801f2c0ff32c30.jpg)
で、本日は久々に手打ちうどん
この間、埼玉で食してきたところではありますが、
今回は自作で
700グラムほどの粉で打ったうどんはこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/3f/e4f9b25907ccdd670a7bb154438ec9e6.jpg)
久々の割には、まあまあの出来です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
かき揚げとゆずを添えて、
つけだれには「鴨汁」ならぬ「鳥汁」。
ネギを香ばしく焦がすのがキモ。
これです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/90/0d2166501cce56f7c6374fe88494a052.jpg)
雪をみながら、うどんと天婦羅で一杯、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
なかなかいい休日でございますな。
明日は年度末最終日、なにかと忙しくなりそうです。
ではでは