コスパ最高！ 『大漁ランチ』

本日はときどき
けっこうムシムシのMonday

昨日は雨模様の日曜日、
山にも行けず、川にも行けず、ロード・トレもできず
掃除やらなんやかやは午前中に終了

で、Sunday Launchでも
という訳で新規開拓

盛岡下太田の『寿司処 大漁』さんはこんなところ

（ストリートビューから拝借）

なんでもコスパが最高な『大漁ランチ』があるそうな
こんな感じ


1,000円ぽっきりで寿司ランチ
サラダに汁物にコーヒーまで付くとのこと

妻は『にぎり寿司』

おぉ～

私は日替わり『のっけ丼』
（タイトル画像参照）

う～ん、旨し!!

いやぁ～、とっても良いんでない
日曜日にランチやってるのも魅力的だし

ところで、ランチ大盛り100円増しって、握りはどうなるんだろ？


メニューの裏面には『三陸産生うに入荷』の文字

生うに丼はもとより、三色丼にも引かれますな
特に③

次は『生うにメニュー』に挑戦だな


ではでは～(@^^)/~

『南部手もみラーメン』はポイント高し

本日はのち、
久々の１日Free Saturday

黄砂が酷いからね、
5：30から洗車＆タイヤ交換

スッキリとしたところで、
ランニングシューズを買いに盛岡へお出かけ
穴あいたからね、ソールも減ってきたし

で、ランチタイム

今にも雨が降りそうな曇り空、
こんな時にはラーメンで決まり！

自家製麺のラーメン店を検索したところ、「南部屋路ばた」がHIT

盛岡市は上太田のお店、お初です

駐車場があるのも◎

何が書いてあるかわからない暖簾、
年季入り具合が半端ありません

なんでも、地元産小麦を使用した手もみの自家製麺だそうな
お初のところでは定番orderが鉄板

醤油ラーメン￥800がこちら

おぉ～、平打ちっぽい、期待が高まります


麺はモチモチ＆ツルツル、
鶏だしベースの煮干し風味のスープが絡んで旨し！
チャーシューもトロットロ

当たりですな！

ひっきりなしにお客さんが来ますが
回転が速いのも魅力
あまり待たされることがありません

ラーメンは「旨い」はもちろんですが、
「早い！」もポイント高いと個人的には思います。

また行こ～っと


ではでは～　(@^^)/~~~

途中下車のご当地ランチ

本日は
関東に来ています、
花粉飛びまわりです、
目がしょぼしょぼしますが、鼻水はそれほどでもございません

コロナが落ち着きつつある『お彼岸』
ということで、家内実家の墓参り

18日土曜日、宮城や福島の雪降り50㎞規制の中、車での長距離移動　

途中、佐野藤岡で一旦高速を降りてのランチタイム　

佐野といえば…　ラーメン　でしょう！
青竹打ちの手打ち麵で知られるご当地ラーメン

で、ICからほど近い、『麵屋ゐをり』さんへ

https://sanoramenkai.jp/iori/

ご当地で頂く佐野ラーメンはお初、
タイトル画像は定番醤油ラーメン

で私は旨しお


麺は太めの平打ち、
スープもコク深く、存在感のある麺に負けていません。

チャーシューもトロットロ

う～ん、旨いねぇ　
帰りも寄りましょうかね


ただの長距離移動はもったいないし、
途中下車のご当地ランチって良いかも


ではでは～　(^^ /

老舗の蕎麦ランチの巻

本日は時々
旗日なのでfreeDay

午前中はロードチャリの冬支度、
チェーンとスプロケのクリーニング＆車体の洗浄
して、ディレイラー調整はショップにお任せ（￥850也）

盛岡のショップに預けるついでに「秋の蕎麦ランチ」
新蕎麦出回っているからね、外せないでしょ今時分は


今日は盛岡の老舗「直利庵」さん

岩手にいながらお初です

「天もり」がこちら


甘めのつゆが良いね
繊細ながらモチっとした蕎麦も旨し!!

それとアツアツの天婦羅の海老の大きさにびっくり！
海老食った感満載です。


品があるね、さすが老舗


「蕎麦屋のカツ丼」は旨いと言いますが、
ここでも結構order入っていましたな、

個人的にはここの出汁から作る「中華そば」も捨てがたい気がします

いろいろ食してみたい、
盛岡老舗の蕎麦屋ランチでございました


ではでは～(^^

冷蔵庫で放置プレイの巻

本日は
発達中の低気圧が東北上空を通過中です。

寒くないだけ良いけどね、
連休でお祭り企画している所は大変ね


さてさて、昨日さばいたソイ、
背開きにして塩水に一晩漬けておりまして、



それを今日は一夜干し…とは言うものの
正確には半日日中干し

このひと手間で、磯臭さが和らぎます


で、粕床をグリグリと作っておきます

酒粕と味噌、みりん、砂糖で甘塩っぱく


酒粕は頂きものの、地酒『鷲の尾』吟醸練粕
（タイトル画像参照）

香りが良いね～♪
塩と一緒にこのまま舐めて酒飲みたいねぇ～

それは我慢し、粕床を身の方にボッテリ、タップリと塗りたくります


身と身を合わせるようにジップロックに入れ、
余った粕床を満遍なく詰め込み


このまま3日程、冷蔵庫で放置プレイ

軽く炙って、朝炊き立てのご飯と一緒に、
夕はお酒のおともに大活躍でございます。


余ったら、冷凍しても良いけんね


そうそう、コリコリお刺身は本日頂きました、
お酒がススムね～♪

充実した連休でしたな
明日から大忙し、気合い入れていきましょうか

ではでは～(^^