マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

Comtesse du Barry

2020-12-09 | レストラン・店
 ここ数年のブームとして、それぞれのオーナーさんの趣味が現れたエピスリーが沢山オープンしております。それぞれのセレクションが面白くて、地方のこんな商品も見つけてくるか~!みたいな発見も与えてくれるので、こういうエピスリーに通うのが趣味な藤丸ですが、、1908年から創業のクラッシックなエピスリーComtesse du Barryもかなり好き。

 というのも、、、他のエピスリーとは全くもってかけ離れた高級感ビーム客層が恐ろしく違うので、、店内に入るのもちょっとドキッとしてしまうのですが、、接客はメチャクチャマルセイユゆえに、超フレンドリーこのギャップが凄い。目上の方への贈り物や、クリスマスや特別な時にだけお買い物しますが、、いい中年ですが大人になれた気分になれるという。

 先日のメインは、クリスマス用にFOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT DU SUD-OUESTそれプラス、窓越しに見てどうしても試してみたかった MOUTARDE saveur truffe noireそれに、いくつか海鮮リレットとコンフィチュールも

 シャンパーニュやらワインも数本買い足して、まだまだクリスマス用の買い出しは続きます。

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