マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

絶品!魚介スープ

2022-02-10 | レストラン・店
 久しぶりに・・イタリアに居る絶賛コロナ中副支配人と長電話(汗)

 <3月2日からお客さんの予約を取り始めたよ~。シーズン始まる前に作戦会議しよう!>話すことは沢山あり過ぎて、、でもって、あっ!という間に現実に戻ってきてるのを実感なう。のんびりしすぎてるのでもう少しサクッとしないとな~。。

 で、友人と大好きなイタリアレストランでランチIl Capriolo


 この日の日替わり!魚介のスープを頂きました勿論トーストとrouilleをたっぷりつけて、スープにガッツリ入れて味わうのがマルセイユ流ですこれ絶品でした。友人のゴルゴンゾーラのニョッキも最高!!


 デザートは<マルセイユ1美味いぞ!>というティラミスを軽やか!美味い~~~!

 白ワインをグラスで二杯頂いちゃって、大満足なランチとなりました。今度旦那とチビ丸も連れて行ってあげよう~。

 あぁ、明日チビ丸がスキー合宿から帰ってくるぞ~!なんて早いんだ~!毎日Facebookにあげられる子供たちの写真やビデオを見て、とっても楽しそうに過ごしてるみたいなので母は嬉しいなり。明日は大好物の鶏もも肉のオーブン焼きでお出迎えですな。
 
 食べまくり飲みまくる中年バカンスインスタ@fujimarseille

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
魚介のスープ (カルママ)
2022-02-10 18:11:43
そのスープ食べてみたい・・・美味しそう!
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Unknown (fujimaru)
2022-02-14 22:41:09
>カルママ師匠
 やっぱりマルセイユは魚介につきます♪魚介スープ、ブイヤベース最高です~!
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