パッション感じるチーズ講習会

　先週参加したカート大会の疲労が凄く、、そう腕腰全体が筋肉痛！！４６歳には非常にキツイ１週間でございました。（汗）最終日は顔がゾンビ。やっぱ年には勝てないな。。

　と言いながらも、楽しい事には参加していきましょう！

　この１週間も大盛り上がりでした♪フロマージュの講習会にも参加エクサンプロヴァンスの専門店の方が、我が社に講習に来て下さったのです。物凄いパッションでフロマージュを語る姿に感銘を受け、基本的なのは大体分かってるつもりでしたが、、あっ！こうやってお客様に説明すると、もっと＜これ食べたいな～！＞と思わせれる言い回しが出来るんでは色んな気付きを頂けました。次回はお店に伺いたいと思います。いい体験でした。

　仕事は、最近思うことが、、私は超古典的ガストロノミーのサービスにこだわってたのですが、、もう少し変えて行ってもいいんではないかと？料理の説明の言い回しも、今後はもう少し自分なりの言葉を探してパッションを持って伝えて行こう。

　締めくくりは仕事後の一杯🍺ベルギーのフリット専門店へ！

　今朝は、朝1から嬉しい知らせを受けて、家族全員大喜び。良い日曜日のスタートが切れました。

　今日もマルセイユ食堂は、家族全員別行動。旦那は丸一日、会場を借り切っての大ゲーム大会私とチビ丸は義母と叔父さん宅での親戚ランチ会に御呼ばれなので行ってきます今週も楽しむのです。
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