マルセイユ・ブレストに唸る

　ここ数日の軽い鬱・・・ストレスにより・・・・普段あまり甘いものを欲しない藤丸ですが。

　　　　　非常に、美味しいケーキにかぶりつきたい

　という欲求にかられ、公園に行く前に駆け込んだのがBricoleurs de DouceursClément Higginsオーナー・パティシエが作る、クラッシックでありながら季節の素材を取り入れ、日々新しいお菓子にチャレンジし続ける大人気のパティスリーです。オープンして５年？私もいつも行く公園近くにあるの、、実はつい最近まで知りませんでした。いつも人が並んでるな～・・と思ってたらそこだったんですね（汗）（支店）

　Paris-Brest ではなく、、ここではMarseille-Brestサクッと歯ごたえ良いシュー生地はプラリネで、程よく軽いノアゼット・クリーム。公園待ちの間の至福の一時ですが、一気に食べてなくなります。


　チビ丸が選んだサブレなんて軽やか・・で絶品！１４枚入りで９ユーロと、少しお高めですが・・・後悔の念なし。ってかまた買いに走るね。これは。

　と、こんな感じで、いつも行く公園近くに、コロナ禍鬱を支える美味しいパティスリーがあると気づけた藤丸助かります。

　10㎞以内しか動けない、仕事も無い。子供の春休み宿題、監視係・・と、なんともストレスフルな１週間半を乗り越えるには、、もう美味しい物しか救いの手はなさそうですぜ。

　さぁ～！今日はギリ10㎞内の丘にハイキングに行ってきます！

　鬱晴らしインスタグラム@fujimarseille

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