マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

雨の日スターバックス

2013-10-16 | レストラン・店
 折角のお休みは、残念ながら雨~。家でゆっくりするか!と思っても、チビ丸が全くもって昼寝さえもしてくれず・・完全に藤丸疲れました
 もうこうなったら、、少し雨は降ってても疲れさせるために出掛けるか・・。と、いつものスーパーに出向き、一週間分の大量買い物。ありがたいことに、家に配達してくれるんですね~!忙しい我が家にはありがたいシステムですその後は、ゆっくりお店でも眺めたいな~・・・なんて、思ってた私が馬鹿でした。。チビ丸走りまわり、追いかけ回るので精一杯。捕まえて抱き上げようとしても、、もう簡単にはいきません毎度道端でレスリング状態になっております(涙)

 きぃ~~っと、、怒りながらも、、ちょっとでも楽しい気分になりたかったので、、なんとかスターバックスに辿り着くカプチーノでホッとしたのも束の間。自分のジュースを飲み干したら、またジッとしない。。

 飲みかけのカプチーノを片手に帰路につくも、、あぁ・・もう懲り懲りだ。お気に入りのセーターは引っ張りまわしてくれるわ・・道端で足に絡まりついて離さないではないですかゆっくりカフェ出来る日はいつくるんだろう~。。ってか保育園に行ってくれ。。

 そんな訳で、なんともストレスフルな休日でございました。。くそっ!来週のお休みは、髪切りに行って、自分用の何か買い物に行ってやる~なんて思ってたら、、あっ!パリのチビ双子が来るんだった。。し~ん・・。早くこいこいバカンスよこい。
 今宵はガッツリお肉が食べたい気分なため、ステーキとフリットにサラダです。

明日からまた頑張りましょう!クリッククリック

チビ丸魔女の宅急便

2013-10-15 | チビ丸
 今週始まったばかりなのに・・・既にくったくたです。。
 というのも、、昨夜はフランスグルメ界最高峰les Grandes Tables du mondeの食事会が220名様で入ってたので、、朝から緊張に包まれていた職場
 今回は三つ星の我等本店に、二つ星の他のレストランも二店加わり、合同でテーブルを作るというもので、、昼のサービスが終わった瞬間から、、物凄い料理人達にサービス人たちが集まって、、計80人くらいはいたんじゃないでしょうか
 もう、、全員ばたばたバタ~~~~~~~っと、動いてレストランを作り上げ、、一気にミーティングという感じで、、。でも全員プロなので、動きが完璧で仕事がやりやすい
 藤丸は、基本夜は働かない契約ですので、、そこん所は、、そぉっ~・・と帰ってきました皆に、折角の経験なのにいいの?と言われましたが、、もう、藤丸もいい歳でして、、色々場数経験積んできたのでもういいんです。そんな事より、、身体休めたいのよね(本音)
 で、早く帰ってきたといっても、、もう夜の19時半そして今朝は保育園はストライキでお休み・・疲れが一向にとれませんな。。

 最近のチビ丸は、魔女の宅急便を観ると、急いで箒を取りに行きます

 特に、最後にキキがトンボを助けに行くときに、デッキブラシで飛ぼうとする場面が始まると、急いで取りにいくのが面白い

 行くよ~!

 やっほ~!

 たまに箒を持って窓の所でこのポーズを取ってたりするので、、やめてよね。。

 さて今日のお休みは、チビ丸と久しぶりに一日中一緒!買出しには出かけないといけないし、散歩に行って、帰りにスターバックスにでも寄りたいな~。希望。

スタバのドーナツが食べたい。クリッククリック

秋祭りへ♪

2013-10-14 | お出掛け♪
 久しぶりに誕生日会のない週末でしたが、やるべき事にやりたい事は盛り沢山!
 朝一番は、べべ・スイミングスクールで一泳ぎし、女子達の圧倒的なやる気に圧倒されましたオムツも完全に取れ、水泳にやる気満々な、同じ年の女子達は、、飛び込み、目的地まで到達しようと試みたり・・同じ年というのに・・・(涙)なんなんでしょう!この違い
 
 お昼からは、Parc Borély で今週末開催されてるという、日本の秋祭りへカーズのバイクを積んで出掛けましたとさ。晴天でとっても気持ちの良い秋晴れで最高でした!

 物凄い沢山の方がいらしてましたよ~!

 チビ丸に踊るのを拒否されましたが、、盆踊りもあって楽しかった~

 公園の入り口で、旦那の叔父さんと従兄弟とも遭遇し彼らも、この秋祭りのために来てたのだとか!卵焼きの実践をさせてもらったんだ~!と、とても喜んで帰っていかれました。

 私も、久しぶりにお友達に再会出来たり、なんとも楽しい日曜日の午後を過ごさせて頂きました

 もうちょっと寒くなり始めると、こういうお出掛けも出来なくなるので、今の内に楽しんでおかなきゃね

 チビ丸もこの大きな公園に大満足し、バイクを飛ばされておりました~。


で、、母は疲れ切ったので・・晩飯はクイックです

 今週末は、パリから双子の旦那従兄弟(7歳)が来襲なりんでもって、恐らく火曜日は保育園のストライキなので、折角のゆっくり出来るお休みが・・・チビ丸子守と相成り(涙)あぁ、、今週始まって間もないのに、、なんなんだろう、、この既に来てる疲労感は

後三週間でバカンスだ。。クリッククリック

アムステルダムへ!

2013-10-13 | 日々マルセイユ食堂
 ずっと行ってみたかったアムステルダムへ行く事に決定しました~!
 誰よりも早く、一番乗りにバカンス期間の紙を書いて、サクッと提出支配人にも許可を取ったので、その日の内に、航空券とホテルも予約しちゃいましたとさ我ながらすばやい行動です。

 いつもの旅行なら、、色々調べて格安航空券、安いホテル・・・と、時間をかけて調べる方なんですが、、もう今回は時間が無かったので、いつもよりいいホテル、エールフランスの直行便を取る事に。もうね、、疲れました三泊四日ですが、家族で楽しんできたいと思いますホテルでスパに行ってマッサージもしてもらおう・・。

 11月に1週間取得し、後は3月の初めに保育園が1週間バカンスなので、その時期も取ったんですが、、残る後2週間。どうしようかな~幸せな悩みだな。これ。また3月に、南イタリアか何処かに旅行に出掛けたいので、、うっし。頑張って働きますぜ

 さてさて、、今週も物凄いお客様でございました。。正直夏の観光シーズンより忙しい・・・団体様オン・パレード旦那の会社のデレクターたちの会食まであったので、、緊張しました(汗)昨日は、昼だけで過去最高の360名サービスもこなし・・もう、、身体はボロボロ・・。でも全員やること満載なので、ノン・ストップ

 明日の月曜日のディナーは、、フランス最高峰グルメトップクラスの会食が、150名様ではいっております。。これは、本店の三つ星メンバーと、うちのメンバー全員の合同でアタックですいくぞ~

スイミングスクール行ってきます!クリッククリック

強制バカンス?

2013-10-10 | 日々マルセイユ食堂
 毎日、サービスが始まる前にミーティングがある訳なんですが、誰が何処のテーブルを担当して、誰と組む。メニューの確認、予約の確認など色々です。
 でも昨日は、、ミーティング初めに副支配人が、
 <皆バカンス希望表早めに提出するようにな~>と切り出したものだから、、アラ大変

       歓喜のどよめき。

   もう、ミーティングどころではありませんでした(汗)

 勿論来年の4月~11月にかけては私たちはガッツリ働かなくてはいけないので、取れないからなのですがゆえに来年の3月にかけて・・・・なんでも・・・


    4週間消化しなくてはいけない

 ・・・らしいです。<そうじゃないと、、もう来年の11月まではとれないわよ!早く決めなさい!>とのことです。。

 いやぁ~~ん!どうしよう~~!(嬉しい悲鳴!)二週間と思ってたので、、まさかの4週間。恐るべしフランス。
 それに伴い、、昨日は全員仕事しながらその話ばかり討論しておりました。いつ取る?どうする?何処行く?
 <えっ?藤丸日本帰らないの?><チケット高い?><じゃぁ、、この時期に取って~>と、、フランス人って、討論好きなので、色々皆で考えてくれるのはいいのですが、、しつこいしかもほぼ全員。
 
 討論終わったと思ったら、また後からやってきて、、<じゃぁさ、こうしたら?>とか提案してくるのも面白いですが、しつこいわ~。

 バカンス早く決めないとな~。というのも、子供がいる人優先なんですよね~ありがたい職場です

やっぱりオランダかな~?クリッククリック