マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

ストレスとLEGOMOVIE

2014-10-19 | 日々マルセイユ食堂
 お久しぶりです。
 もう・・・何て言うか・・・忙しすぎて死んでました。最近は、いつ寝たのか?昨日何食べたんだっけ?

     
      オーマイガッ記憶にない

 
 そして、、金曜夜からレッツ!二週間の秋バカンスに突入したフランスまたかよ。。チビ丸も、ノートやら色々なものを持参して帰ってきました。彼は来週から日本に行くまでは、毎日学童保育にお世話になります・・・・お願いだから、ちゃんと皆の言う事を聞くんだぞチビ丸(←先日・・言う事を聞かない~!と怒られた(涙))

 最近あまりにもかまってあげれてなかったので・・・先日チビ丸にサプライズ甘いな私

 チビ丸が欲しがってたLEGO MOVIEだこの映画、、本当良くできてて、大人が観ても面白いんです

 大好きなルシーとエメットだちゃんと、ピエス・ド・レジスタンスも持ってます!

 ユニキティーのお家このレゴシリーズ、本来は7歳~向けのレゴなので、、ピエス自体がとっても小さいので、チビ丸にはまだ遊ぶのが難しい~~ヒーローだけ購入しようと思って、ネットで調べてても売り切れだったので、結局セットで購入です。でもとっても喜んでくれたのでよし

 朝、仕事前にキオスクで、飛行機用のチビ丸用絵本など数冊購入し、チビ丸飛行機対策は万全玩具も既に買ってあるので、、一つずつ小出しにしていかねば。。

 
 ふと。先週は、なんであんなに忙しかったんだっけ?と、振り返ってたんですが・・まずは休日出勤で夜中まで働いて・・・次の日に、シェフが新しい皿を購入したらから今までのお皿を倉庫に片付けてと、簡単に言って来たので、確かここで大喧嘩したのぉ。。1000枚くらい片付けました(涙)そしてまたまた忙しい最中に<メニュー全部変えるから>・・・・・・ってか、、なんでこのタイミングでシェフと、デレクターに・・・あぁしろ!こうしろ!と、、煩いくらいに注文を言われるので、、尽く疲れました
 おまけに、、スタージュ生やら新人担当はほとんど私ブラッスリーで絞り上げて、いい感じで育ってきたらガストロノミーの方に取られていく、、という感じなんで、、最近非常にストレスです

 さて、、やっと休日だゆっくりするつもり満載だったのですが、、パリから旦那のチビ双子従兄弟が叔母さん宅にやってきてるので、、スイミングスクール後は皆で御飯~~その後は船に乗ってフリオール島へ~~きゃ~~~~~~~~!寝たい~~~~~~~~! 

早く大阪に帰りたい~!クリッククリック

休日出勤です。

2014-10-14 | 日々マルセイユ食堂
 昨日の昼営業後は126名様、22名様の団体テーブルセッティング。
 これが凄く大変で・・・レストランのテーブルを大移動し、テーブル配置を変えて~・・・テラスもアペリティフの準備をしなければいけないので、また大移動それプラス、お皿(前菜、主采、デザート)の444枚準備プラス、飲み物、グラスの準備~・・・

 正直な話。。こういう団体様の御予約の場合、サービスは実に簡単な訳なんですが、、準備と片付けが一苦労秋はこのような団体様御予約がしょっちゅうあり過ぎて・・・先週は4回そして今週は二回・・・そう。それが今日のまさかの休日に188名様予約が入りまして~の。。。


      やったね休日出勤


       あぁ・・・嬉し


 <これって強制なんですか?>って・・・一応支配人に聞いてみたら・・・。

   
 <強制ではないけど、、居たほうがいいに決まってるよね明日16時から0時くらまでだから>・・・・・・強制だ!って言われたほうがなんかよかったわ

 でもって、、来週の火曜日も恐らく休日出勤とみた(涙)そして今週末から、世の中は絶賛秋バカンスに突入するので、非常に忙しいとみた(涙)そして今週末はパリから双子従兄弟がやってくる!・・・・・大阪帰るまでノンストップもいいところっす多分・・・飛行機の中で爆睡だろうな。。

 くそ~~~!かかってきなさい

さぁ!楽しんで働くぞ!クリッククリック

家族で金曜イタリアン!

2014-10-12 | レストラン・店
 お久しぶりです。
 相変わらず・・仕事が立て続けにヤバイくらい忙しく(涙)余裕が全くございませんでした

 260名様立食パーティーがあったり、、その翌日は朝からプティ・デジョネサービス。怒涛の昼サービスを終えて、ホッとする間もなく・・・今度はテラスのLimonadier(飲み物をサービスするギャルソン)達が<凄過ぎるから助けて~!>とヘルプの要請があり、、テラスに出てみると・・・60名様の大変喉が渇かれた団体様たちが、、一気に<大ジョッキのビール30杯に、パスティス10杯に・・>という、、凄い御注文を承りマジ死にました。そして帰宅後は~・・・・アメリカから帰国中の叔父さんと弟、義母に叔母さんたちが我が家にやってきてアペリティフ~るんそして、<パスタが食べたい>という、アメリカンたちの要望により、美味しいと評判のイタリアンレストランへ~

 ここのお店・・お友達に教えてもらって以前から行ってみたかったんですそれプラス、同じ系列店で働いてる女の子が以前働いてて、、<とても良い食品しか扱ってない!>と豪語してたのも行ってみたい気持ちにプラスされてました
 
 生ハムの盛り合わせ~ヤバイ・・美味しいぞ!


 叔母さんたちが頼んでた、メインのウサギ~


 私は大好きなイカ墨のスパゲティーを美味しい~~

 美味しい赤ワインも開けて・・・夏ぶりの再会なので、色々喋る事も沢山絶好調に疲れておりましたが・・・とっても楽しかったやっぱり家族っていいね~。

 大変美味しくワインも食事も満喫した後は、そのまま歩いて叔母さん宅へみんなで移動~!チビ丸は、疲れて弟の腕の中でぐっすりです~。弟曰く・・<こんなにも重いとは・・!>とびっくりしておられました。確かにね~。


 夜のLongchampの夜景も素敵

 弟と叔父さんたちは、今朝自転車レースのために旅立ちまして~・・明日の夜にまた帰ってきて、次の日にはアメリカにまた帰るとさ・・・。凄いね~。その素晴らしい情熱私には絶対に真似できないね~。

 今日もやば過ぎるくらい忙しかったり、色々あり過ぎたので、、藤丸偏頭痛なうでも日本里帰りまで後2週間!頑張るのだ~~~~

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秋の始まりとチビ丸

2014-10-08 | チビ丸
 やっとこさ、秋らしい気候になってきたような?マルセイユです。でも日中は暑いね~。
 今日の火曜日の定休日は、チビ丸の学校がお休みだったので(涙)美容院に行きたいのは山々だったのですが・・・一日チビ丸と一緒に過ごしましたいやぁ~・・・もうワンパク過ぎて手に負えない~朝はマルシェに出掛けて、セップ、ジロールやらのキノコ類を購入!夜は秋のキノコ醤油バター風味パスタにしましたで、公園でたっぷり遊び~の。

 ありがたいことに、、お友達のお家でランチを御馳走になったり、チビ丸もお兄ちゃん達とたっぷり遊んでもらって、大好きな車も沢山お土産に頂いたり~とっても楽しいひと時を過ごさせてもらい、夕方は二人して撃沈18時までぐっすり寝ました~

 そして、、明日は通常通り水曜日は学校がないので・・(涙)一日中学童保育園です再来週からは二週間の秋バカンスに突入するし・・本当バカンスばっかりですよね勿論、私たちはバカンスはじめの一週間は仕事なので、チビ丸は学童保育園に通います本当・・・学童保育園に入園登録出来て・・・感謝しなければ。。と心から思います。でないと、このバカンス社会のフランスで、共働きでなんてやっていけない

 幼稚園から、最近まで何を学校でしてきたかの連絡ノート持参で帰ってきました

 へぇ~!こんなことしてるのか!と、面白く眺めてましたが・・我が息子。まだまだフランス語もにごって喋ってるので、日本語までとは欲は言わんまずはフランス語頑張ろうねでも、そう言いながらも、、日本里帰りの際に、二日間だけですが、私が通ってた幼稚園に体験入園させるつもりです頑張るんだぞ!チビ丸!その先には楽しい事しかないからね。

 さて、明日はアメリカから弟と叔父さんが帰ってくる~~~なんでも自転車レースに参加するのが目的なので、あっと言う間にアメリカに帰っていくのですが・・凄いよね。その情熱。ゆえに、私達も仕事なので、いつ会えるかなと、みんなのスケジュール調整を行って、、多分?金曜日に皆でレストランで食事出来るかなってか、出来るといいな~!

やっぱり家族だな~!クリッククリック

連続誕生日会だ~~!

2014-10-05 | フェットだよー!
 フランスの三歳児ってのは、結構忙しそうです。
 月・火・木・金は幼稚園で、水曜日は丸一日学童保育!月曜日は学校終わりに、親友N君が我が家にやってくるので大いに遊び、金曜日の夜は幼稚園が終わってから実家に迎い~の・・・。旦那親友宅へ。

 旦那親友の娘Kちゃんのお誕生日会だ~10歳心からおめでとう~~


 プレゼント何が欲しいのかな?って聞いたら<ポケモンのカードセット>とのことで・・これまた探しましたさメチャクチャ喜んでくれたみたいでよかったです


 しかも・・お誕生日会は二弾に分かれており、、この日の夜の部は、旦那親友達ファミリー勢ぞろいでのお誕生日会次の日の土曜日のお昼は、kちゃんのお友達15人を招いてのお誕生日会だそうで・・凄いね~
 ゆえに、子供達勢ぞろいです!全員でないのが残念だけど・・。全員そろったらそろったで賑やか過ぎて大変だいチビ丸もお姉ちゃんがたに沢山遊んでもらって、夜中1時まで大満喫ってか・・毎週じゃねぇか??


 そして次の日のお昼過ぎからは~~~・・親友N君のお誕生日会おめでとう~~保育園時代のお友達が勢ぞろいです!近所だから助かるね~。

 旦那曰く・・・<凄い素敵なアパートだった!広かったし~!我が家なんて・・・誕生日会呼べるのかい?>と不安がってました。(汗)確かにね。。狭いよね~しかも、、子供達が喜ぶ遊びを計画して満載で、4時間くらいN君パパ・ママが預かってくれて助かった~!とのことです。うちも来年、チビ丸の誕生日会ちゃんと計画しないとな~

 と・・・・。こんな感じで金曜土曜日と過ごし~の。。昨日は旦那とチビ丸揃って撃沈そりゃ疲れるよね~母は違う意味で撃沈しておりましたので、、テレビを見ながら全員爆睡でも、今日も一日楽しかったのならそれで良し
 さて、今朝は、やっと始まったスイミングスクールへ行ってきます!

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