富来商工会青年部、ＯＢ会合同コンペ

富来商工会青年部、ＯＢ会合同コンペ
てらおか風舎富来本店から車で15分の能登ゴルフ倶楽部です。
いつもお取引きありがとうございます。

昨日は、富来商工会青年部とＯＢ会合同の球技大会で、
球技は、ゴルフ組とボーリング組に分かれて行われ
ゴルフには、12名、ボーリングには、10名が参加しました。
久し振りにプライベートでのゴルフだったので
楽しく一日を過ごせました！！

こちら能登ゴルフは、ホームコースでありながら
県内で一番苦手なコースでもありました！！
楽しく回らせてもらったので久し振りの好スコアーで
またメンバーとハンディにも恵まれて
三位になりました。
（まだまだ若いもんには負けません！！）

地元青年部員と過ごす一日は、とても楽しいですね！
お世話頂いた青年部の皆さん
ありがとう。
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

地頭町二十日会後式旅行

地頭町二十日会後式旅行
てらおか風舎富来本店から車で5時間くらいの大阪です。

先日、富来八朔祭礼の後式を兼ねて
研修旅行に行ってきました！
出発直前になり三名の欠席者が出て
六名だけの少人数旅行となりましたが
添乗員兼幹事の私の負担が軽くなり大助かりです！

一回り上の先輩方の同級生三人と
私の同級生三人とで
わいわいがやがや
とても楽しい時間を共有できました！！

ビリケンの足を擦ったから、金運に恵まれるカナ？！

たまに　こんなんも　いいかもね。
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

日本最古の木造灯台に灯りが

日本最古の木造灯台に灯りが
てらおか風舎富来本店から車で20分の志賀町役場です。

昨日は、志賀町観光協会の役員会が行われ
旧福浦灯台のライトアップ事業について報告がありました！
11月頃を目標に
灯台のライトアップと環境整備を含めて進めるそうです。

映画「リトル・マエストロ」誘致から始まり
灯台のライトアップまで
まだまだ課題の多い観光地ですが
着実に進んでいるように感じられます！

ここ数年、能登の中で
輪島、七尾方面に完全に負けている観光地ですが
観光業者が一丸となって
昔のように
能登の中心的観光地になっていきたいですね。

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

めっきり秋らしくなった海

めっきり秋らしくなった海
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。
久し振りに海から、パワーを充電してきました！！
朝は、肌寒く長袖が必要でしたが
今は、半袖一枚で十分です。
この寒暖の差が
秋を感じさせてくれます！

スポーツの秋
読書の秋
食欲の秋・・・・・・・！

せっかくウエストが３ｃｍ細くなったのに
これから心配です。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、火曜定休日です。

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

サントリー山崎蒸留所で

サントリー山崎蒸留所で
てらおか風舎富来本店から車で５時間くらいの京都です。
この土、日曜日を利用して
ウイスキーの勉強をしてきました！



ワインや日本酒は、基本的な事は、学んで
レストラン業務に必要最低限の事は、説明が出来るのですが
ウイスキーに関して自信が無かったので
とても有意義な時間となりました！！



通常では、入れない樽の保管所も入れて頂きました！！
ひと樽　中味や年代により１００万円から3千万円くらいするそうです！！



樽に使われている材料（ホワイトオーク・シェリー・ミズナラ）によって味が違ってきます！
また、これらをブレンドすることによっても
味の旨味が違ってきます！
もちろん、樽の中で寝かせる年月にも全然違います！
今、作られているウイスキーは、ん10年前の担当者が作りだし
現在の担当者がブレンド！！！
人から人へ
時間のかかる仕事ですね！
製造工程、担当者の声、環境などを自分なりに評価、判断して
今後の秋の夜長に反映させて行きたいですね。

今夜は、「山崎パンチェ」と夜を楽しもう。

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

北陸三県和牛仔牛市場

北陸三県和牛仔牛市場
てらおか風舎富来本店から車で60分くらいの金沢市才田の家畜市場です。
昨日は、一年に五回開催される
仔牛市に行って来ました！



セリ会場の正面には、「能登牛　1,000頭増産　頑張ろう！」と掲げられています。

この日のセリには、遠く松阪からも買い付けに来ています！！
県外に資本に負けないように頑張ろう。



セリ市には、１４５頭が出品されました。
その中で
寺岡畜産は、この写真の雌（メス）牛の部で最優秀の壱等賞を獲得した一番人気の仔牛
（父：北平安　母の父：第一花国　母の祖父：第６平茂）を購入させて頂きました！



これから、志賀町町内にある板倉牧場にお預けして、
およそ２年間かけて大人のメス牛になっていきます！
まだまだ子供ですが
能登の素晴らしい環境と恵まれた稲藁で大きく健康に育ってね。
繁殖農家の皆さん
肥育農家の皆さん
能登牛の全国ブランド化を目指して頑張りましょう！

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

アメとムチ！

アメとムチ！
てらおか風舎富来本店から徒歩3分の富来活性化センターです。

昨夜は、富来高校卒業30周年同級会の世話役会がありました！
皆さんお忙しい中ありがとうございます。

ちょうど晩酌が欲しい時間帯ですが
あま～いアメを一人一個渡されて喜んでいます。

よく　スパルタ教育や、体育会系運動部などで「アメとムチ」と言葉を引用されますが
高校生時代は、野球部でムチばかりで鍛えられ
アメをもらった記憶が無い。

この同級生達は、アメ一つで良く協力しあい働いてくれます！！
本番まで、みんなでチカラを合わせて成功させよう。

成功したらアメを一袋ずつ配るから！！
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

富来大橋からの眺め

富来大橋からの眺め
てらおか風舎富来本店から徒歩５分の町内です。
夕暮れ時
富来町内は、とても静かになります！！
子供の頃から何気なく見ている景色ですが
とても懐かしく感じました。

秋風と共に少し寂しくなってくる今日この頃ですね。
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

１２０名のゴルフコンペ

１２０名のゴルフコンペ
てらおか風舎富来本店から車で３０分の能登カントリークラブです。
お取引先のゴルフコンペが開催されました！

暑い夏が大好きな「夏男」でしたが
今までのコンペの中で一番暑かったように感じます！！

こちらのお取引先コンペも第３０回を迎え
伝統と歴史のあるコンペとなりました。
このようなコンペの賞品に数多くご利用頂き、非常に光栄で感謝しています。
ほとんどの参加者に「てらおかの肉」が当たる予定です！！

この日の私の成績は、５８位と　ちょうど真ん中くらいで
接待ゴルフに相応しい成績となりました！！
しかし、賞品が「てらおかのすき焼肉」と「まつたけ」！！
なんて素晴らしい組み合わせの賞品だ！！

美味しく頂きました。
ありがとうございます。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、火曜定休日です。
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

こう見えても秋の海

こう見えても秋の海
てらおか風舎富来本店から徒歩１分の増穂浦海岸です。

「暑さ、寒さもお彼岸まで」と言いますが
本当に２５日の彼岸明けまでには、涼しくなるのだろうか？
昨日は、一日外にいたのですが
今までで一番暑かったように感じました！！
その昨日より
今日の方が暑くなるそうなので・・・・！！

写真で見る限り秋らしい海岸なのですが
まだ海水浴が出来そうな感じもします。

そろそろノンビリと赤ワインが飲みたいですね。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

友人との別れ

友人との別れ
てらおか風舎富来本店から車で２時間の小松市です。
今朝一番で小松に向かい
学生時代からの友人をお見送りしてきました！
老舗有名企業の長男として
いろんな苦労があったと思いますが
大変でしたね！
お疲れ様でした。
ゆっくりと休んで下さい。
帰りの車窓から遠くの白山連峰が綺麗に見えます！
彼の会社のＣＭを思い出させてくれました！
これから、この景色を見ると彼を思い出すだろう。
ありがとう。

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

ベンチ村研修会

ベンチ村研修会
てらおか風舎富来本店から車で２時間の富山県春日温泉です。
ベンチ村とは、世界一長いベンチの周りで飲食店を営んでいる人達の会の名称です！
石川県で唯一の「村」となっています。
今回の研修は、
リバーリトリ―ト雅楽倶（がらく）と言う変わった名前のホテルにある
三ツ星フレンチ「サボール」です。
洗礼された前菜から始り斬新な盛り付けで見た目も楽しませてくれました！
この経験を自店の料理に反映させたいですね！

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

富来ロータリー卓話

富来ロータリー卓話
てらおか風舎富来本店から徒歩５分の料理旅館「湖月館」さんです。
いつもありがとうございます。
毎週水曜日は、ロータリークラブのランチミーティングです！
昨日は、富来出身の後輩
高岩金沢市会議員による卓話で、
外から見た「富来」と題して話して頂きました！
お忙しい中、遠い所ありがとうございます。
なんとか
金沢市と富来と連携出来れば良いですね！
これからも頼むね。

クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

女心と秋の空

女心と秋の空
てらおか風舎富来本店から車で３分くらいの富来山側環状線出口です。
さっきまで小雨が降っていたのに
あっと言うまに青空に変わりました！！
女心と秋の空は、変わりやすいとの意味なのか
解りにくいから、なのか！
私には、逆に思う
男心と秋の空を、もっと女性に理解してほしい！？

そんなセンチメンタルな日

てらおか風舎富来本店・金沢店元気に営業中
クリックお願いします！
　↓↓↓


にほんブログ村

大人のＯＦＦ

大人のＯＦＦ
今日は、病院で人間ドッグ
久しぶりにのんびりさせていただきます。