能登牛恵方巻

 

 

 

 

暴風雪の翌朝

暴風雪の翌朝
てらおか風舎富来本店です。

昨夜は、暴風というか大嵐というか
台風並みの風が吹き
日本海の能登の冬らしい夜でした。

今朝は、風も弱まり
積雪も無く
一安心つけるような朝です。

てらおか風舎富来本店
平日はランチのみの営業で
明日、土、日曜日は、ディナーも営業しますが
１９時ラストオーダー　２０時閉店とさせて頂きます。

オンライン研修

オンライン研修
てらおか風舎富来本店に隣接している寺岡畜産本社内です。

農林水産省が主催する日本の飲食店や食材を世界へ発信する事業で
オンラインによる研修を受けさせて頂きました。

東京の主催者と全国の飲食店関係者
そして海外で活躍されている日本人経営者などと
自社のデスクで出来るなんて

「　なんて　時代だ！！　」

本来なら海外で研修の予定でしたが
凄い時代になりましたね。

この世界的なピンチをチャンスととらえ
チャンスは、チェンジ
チェンジは、チャレンジ

何事も
いつでも
なんにでもチャレンジですね。

 

暖かい日

暖かい日
てらおか風舎富来本店です。

昨日は、火曜日で定休日でしたが
打ち合わせ等々があり
約束の時間に
芝生でお待ちしていたのですが
風も無く
暖かさを感じていました。

4月並みの暖かさだったようです。

 

冬本番なのに
本当に儲けもんの１日でした。

良き

夕暮れ

夕暮れ
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

大寒も過ぎて
寒さのピークも終わったようですが
まるで
春本番の4月ごろの陽気のような１日でした。

しかし
夕日の位置が
冬本番の位置でした！！

お日様が春のようでも
私の夕日カレンダーは、まだまだ冬でした。

 

てらおか風舎富来本店は、２７日（水）から平日は、ランチタイムのみ営業となります。
土、日、祝日は、ディナーも営業致します。

ご来店の際には、ご予約・お問合せをお願い致します。

花柄和牛の缶バッチ

花柄和牛の缶バッチ
てらおか風舎の能登牛の写真から
イメージして作られた
花柄和牛を缶バッチにしました。

ちょっと小さいですが
なかなか
イイ感じです。

てらおか風舎富来本店・金沢店、月曜日は、ランチタイムのみ営業となっています。

明日の火曜日は、定休日です。

 

まるで春

まるで春
てらおか風舎富来本店の近くからの高爪山です。
高爪山こと能登富士が
まるで春にでもなったような感じす。

本当に
このまま春になってほしいですね。

てらおか風舎富来本店は、来週25日から
平日は、ランチのみ
土、日、祝日は、ランチとディナーで19時までと
時間を短縮して営業致します。

ご来店の際には、ご予約、お問合せをお願い致します。

白鳥のたんぼ

白鳥のたんぼ
てらおか風舎富来本店から車で15分の志賀町堀松地区です。
金沢店からの戻り道
遠目に
まだ、田んぼに雪が残っているのだろうと思って見ていると
雪のカタマリが動いています！！

は、は、はくちょ～ん

白鳥がいます！！

 

少し近づいても
逃げていきません。

親鳥は、とても綺麗な白で
少し汚れた感じの白が
子どものようです。

親子で楽しそうに食事をしているようです。

人間の世界も
早く元に戻り
楽しく食事をしたいですね。

 

大寒の夕方

大寒の夕方
てらおか風舎富来本店です。

暦の上の通りの「大寒」
とても寒い１日でした。
そんな日に夕日が見られるなんて！！

なんて良い日だ！！

 

今日も良い１日になるように
頑張りましょう。

 

ブラックアイスバーン

ブラックアイスバーン
てらおか風舎富来本店です。

黒く凍っている道などを
ブラックアイスバーンと呼ぶそうですが
金沢では、「きんかんなまなま」
能登では、「てっかてかやぞ」

駐車場の融雪のため
井戸の水を出していたのですが
裏目に出てしまいました！！

とりあえず
営業時間までには解けると思いますが
それまで
ご用心です。

 

ブラックアイスバーンの道に
気をつけて
走って下さい。

火曜日定休日

火曜日定休日
てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜が定休日です。
昨日の計画休業とあわせて
連休とさせて頂きました。

明日の水曜日から両店
通常営業致します。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、
一年に一度の
全館休業日のため
お休みです。

旨い能登牛は、明日までお待ちください。

増穂浦海岸は、大荒れの模様です。

計画連休

計画連休
てらおか風舎富来本店と金沢店は、誠に勝手ながら連休致します。

本日１８日（月）・１９日（火）と
計画的に連休させて頂きます。

最近よく
計画運休や計画休業とか
前もって計画的に休む事として使われます。

明日１９日（火）は、
三井アウトレットパーク北陸小矢部が
一年に一度の
全館休業のため
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店も
お休みです。

 

旨い能登牛は、
２０日（水）から
てらおか風舎で！！

 

温玉豚丼

温玉豚丼
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

平日に
先着15名様分のご用意です。

能登豚の煮豚に温泉卵を添えて

 

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店

今だけの限定メニュー

さあ
いくらでしょう？！

さすが雪国

さすが雪国
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

能登から金沢
そして富山県小矢部市へ
さすがに
雪の量が違います。

除雪された雪の量が凄いですね。
それでもって
お客様の駐車場は、準備万端です！！

三井アウトレットパーク北陸小矢部
元気に営業しています。

旨い海老フライ

旨い海老フライ
てらおか風舎富来本店です。

私は、肉の次に好きなのが
海老なのです！！

うちの店の海老フライは、尻尾までカリカリに食べられるのです。

海老フライの良し悪しは、尻尾までカリカリ食べられるかだと言っても過言では無いと思います。

 

てらおか風舎富来本店の海老フライ
一度お試しあれ！！