てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

登山家「栗城史多(のぶかず)」と!

2011年10月31日 | 金沢のニュース
登山家「栗城史多(のぶかず)」と!
てらおか風舎金沢店から車で20分の石川県立音楽堂です。
ロータリークラブの2610の地区大会が行われました!
富山県と石川県のロータリー会員全員が集合しての大会です。
昼の12時から20時までの長丁場の
会議、講演会、懇親会なのです、
メインの講演会は、先日テレビ番組「カンブリヤ宮殿」で放送され
一週間前に帰国したばかりの

登山家 栗城史多さんです!!!

エベレストやマッキンリーなど
単独で無酸素登山、ネットライブ中継で一世を風靡しています!!

短い時間でしたが、エベレスト登山時の映像を交え
我々に夢を分けて頂きました。

講演会終了後
講演会の感想を交えて記念撮影をさせて頂きました。

お身体を大事に長生きして下さい。
ありがとうございます。
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能登のパワースポット

2011年10月30日 | 能登牛
能登のパワースポット
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

能登半島のパワースポットのひとつ
海からの風と夕日です!!
この夕日を眺めていると一日の疲れが
吹っ飛んでいきます!!

能登のパワースポットの効用には、間違いなく
「疲労回復」が含まれているでしょう。

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千ノ浦二子塚古墳群

2011年10月29日 | 富来のニュース

千ノ浦二子塚古墳群
てらおか風舎富来本店から車で10分の富来西海千ノ浦地区です。
昨日は、富来商工会の異業種交流会で
古墳群を視察してきました!!



主要道路から海の方へ整備された道を歩いて行きます。
まるで「トトロの森」のようです!


調査団長の石川県考古学研究会の谷内尾会長より説明を受けました。



この古墳群では今夏、横穴式石室を二つ備えた「双室墳」が1基確認され
「国内24例目、県内2例目双室墳であり、朝鮮半島の影響がうかがえるそうです。



この一帯を歩道設置などの設備が進められて
富来の新名所が増えそうです。

「日本のルーツは、能登半島から!」

今後、商工会でも
地元の歴史に理解を深めていきたいですね。

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書法家「吉川壽一」の卓話

2011年10月27日 | 富来のニュース

書法家「吉川壽一」の卓話
てらおか風舎富来本店から徒歩1分のホテル渤海にて
富来ロータリークラブの夜間例会が行われました。



吉川先生は、NHK大河ドラマ「武蔵」の題字や
マンガ「バカボンド」「カバチタレ」などを手掛けていたそうです。
昨夜は、その「武蔵」を その場で書かれて
貴重な時間を体験することが出来ました!!



一番感動したのは、読売巨人軍長嶋名誉監督との出会いなどの
お話でした!!
長嶋監督が、吉川さんの書を見られて
「やられた~!」とおっしゃったそうです!
そして、その監督の前で書かれた「勝」も その場で書かれて
なんと!!!
その書を頂きました!!
長嶋監督と一緒の「勝」です!!



「勝」これを表装して
長嶋名誉監督の気分を味わおうと思う、
富来ロータリークラブの寺井会長はじめお世話頂いた皆さんに感謝です。
ありがとうございます。

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秋晴れな能登半島

2011年10月27日 | 能登牛
秋晴れな能登半島
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

今朝は、冷え込みが強く感じましたが
放射冷却の影響のようで
これから良い天気になってきそうです!!

これからよい天気が一週間以上続きそうです。

「夏から秋への能登半島」
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能登の鮮魚を東京へ

2011年10月26日 | 能登牛

能登の鮮魚を東京へ
寺岡畜産のグループ企業に鮮魚部門があり
昨日は、さかな屋の一日です。



富来西海漁港で慣れない魚の仕入れ!!
「この100K全部買います!」



能登空港から航空便で、VIP待遇で送られます。



昼食は、てらおか風舎富来本店から徒歩30秒の割烹満升さんで、
能登の鮮魚をたっぷり使用した「しか丼」です!
(注1)志賀町は、能登丼のエリアに含まれていないので、
町単独で能登丼を参考にしています。
(注2)しか肉の事ではありません。



今朝の北国新聞に取り上げられました!
能登の活性化の為に
寺岡畜産グループは、走り続けます。
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VISAカードで能登牛!

2011年10月25日 | 能登牛
VISAカードで能登牛!

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。

近畿しんきんVISAの
「30周年ありがとう!ウィンターサンクスプレゼント」に
寺岡畜産の能登牛 しゃぶしゃぶ用 1Kg詰め合わせが採用されました。
本日 10月25日から来年2月15日までに
カードで5万円以上のご利用で抽選で当たります!!

年末年始のお買いものは、「VISAカード」で、
運が良ければ「能登牛1kg」ゲット。
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ブログ開設2000日目!!

2011年10月24日 | 能登牛
ブログ開設2000日目!!
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

いつの間にか!あっと言うまに!とうとう!ついに!
どの言葉が当てはまるか解らないが
この gooブログを始めて 2000日だそうです!
「だそうです」と言うのも
ブログの編集画面に入ると開設○○○日と書かれているからです。
2000日と言うと
およそ5年半の歳月です!!
その前は、自社ホームページで「店長日記」という名目で
一年くらい続けていましたが
このgooブログが、開設何日目と記録してくれたおかげですね
お陰さまで よく続けているな~と感心、感心、
しかしゴールでないことは、確かです。

記念すべき今日が
二十四節気のひとつ 「霜降」(そうこう)というのも何かの縁ですね!
牛肉業界では、「しもふり」と呼んで、旨い牛肉の代名詞ともなっています。
「霜降」とは、秋の深まりを肌で感じ、冬支度を意識する季節。
今夜は、旨い霜降りの「能登牛」を炙って、一杯やりますか。

2000日 ありがとうございます。
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能登牛の餌

2011年10月23日 | 能登牛
能登牛の餌
てらおか風舎富来本店から車で60分の奥能登畜産センターそばの農場です。
能登牛の主食である牧草を自然乾燥乾燥させて取りこんでいる様子です!!
一時は、稲わら問題で
牛肉業界が大変な目に合い
どうなることかと思いましたが
ここ能登牛の餌になる牧草や
能登の稲わらは、多くの皆さんの手によって
安心、安全な餌を確保されています。

日本の和牛は、生まれた時に個体識別番号を付けられて
テーブルに料理されるまで
トレーサビリティ法により
一元化されて管理されています!!

このシステムは、日本が誇る食の新しいシステムです。
このシステムと
能登の安心な餌が
能登牛の旨さの秘密になっているのだと思う。
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志賀町観光協会役員会

2011年10月22日 | 能登
志賀町観光協会役員会
てらおか風舎富来本店から車で20分の志賀町役場本庁舎です。

昨日は、志賀町観光協会の役員会が行われ
「ふるさと博 冬 」などに関して
協議が行われました。
今年の冬は、穴水町の「かきまつり」に負けないくらいの
大きなイベントを開催致します!!

この会議でも他の会議でもそうですが
もっと若いメンバーが欲しいです!
もっと時代や時流に合った意見も欲しい!
たぶん
そんな役割を仰せつかったんだと思うので
どんどん意見を発信していきたい。

2012年 2月11日 乞うご期待!!
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しんきんビジネスフェア2011

2011年10月21日 | 能登牛
しんきんビジネスフェア2011
てらおか風舎金沢店から車で25分の石川県産業展示館です。
毎年恒例の地元のと共栄信用金庫富来支店からの
推薦で参加させて頂いている
北陸三県のビジネスフェアです!!
今年で6回目の参加になり、
今年は、参加せずに見学に徹しようかとも思いましたが
富来支店の谷口支店長から
強く後押しされて出展しました。
しかし
出展して良かったです!
面白い提携の話や新製品のアドバイス
また
地元百貨店の担当部長から新商品に高い評価を頂き好感触!!
そして関西方面の百貨店にも新規お取引が決まりそうです。

そう言えば、昔アサヒビールの会長が
「チャンスは、皆に平等に降って来る それを気づくか気づかないかだ」と
著書に書いてあったことを思い出した。

「今年、ここに出展しなかったら」と思うと鳥肌が立つくらい恐ろしく感じます!
こうして多くの人は、チャンスを逃して行くんだと。
能登牛の全国ブランド化が実現するまで立ち止まっては
いけないことを強く感じました。

のと共栄信用金庫の皆さんご協力ありがとうございました。
また多くの友人、知人にお越し頂き感謝です。
商工会青年部時代の後輩達も応援に来て頂きました。
(右側 鶴来「森こん」森くん 左側美川「美川刺繍」竹内くん)
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しんきんビジネスフェア

2011年10月20日 | 能登牛
しんきんビジネスフェア
てらおか風舎富来本店から車で80分の石川県産業展示館3、4号館です。

「しんきんビジネスフェア
北陸ビジネス街道2011
地域の結集!北陸の味」が行われます!!

もちろん寺岡畜産も「てらおか風舎」ブースを出展致します。

「能登牛しぐれ煮」をギフトセットにした新商品を筆頭に
定番の「能登牛カレー」などのPRです!

産業展示館4号館に食品関連が集結!
是非お立ち寄りください。
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ミックスグリルランチ

2011年10月19日 | 能登牛
ミックスグリルランチ
てらおか風舎金沢店で
友人達とランチをしながらのミーティングです。

今日のメニューは、
能登豚、健康鶏、エビ、地元野菜をグリルした欲張りな
ランチセットです!!
少ない時間で
いろんな話しをさせていただいたり
面白い情報を共有させていただいたり
そして
売上にも貢献していただいたりと
ありがたい時間です。

「てらおか風舎金沢店で、ランチミーティング!!」
金沢の若手経営者の定番になるといいな~

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夕日に龍の目

2011年10月18日 | 夕焼け
夕日に龍の目
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

日が暮れるのも早くなってきました!!
「あっ」というまに
暗くなってきました。

なんだか龍の目のような雲が
こっちを睨んでいるように見えます。

今の時期が一番きれいなんだけれど
山の紅葉に負けてしまう。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、火曜定休日です。
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能登牛の普及と発展の為

2011年10月18日 | 能登牛
能登牛の普及と発展の為

私の父であり
寺岡畜産グループの代表取締役会長である
寺岡一夫が
谷本石川県知事より表彰と純銀杯を頂きました。

父は、昭和37年に異例の10代で家畜商の免許を収得し、
以来50年近く、能登牛にこだわり
地元の畜産業を引っ張ってきました!!
現在は、能登牛銘柄化推進協議会や家畜商組合などの要職に就いて
「能登牛」全国ブランド化を夢見て、日夜走り回っています。

なんとか新幹線開通の三年後までに
能登牛の年間出荷頭数を現在の560頭から1,000頭に増やして
全国に、その美味しさを広げたいと語っています。

これからも
寺岡畜産グループ役員・社員一同
表彰に恥じぬように
能登牛の普及と発展の為に頑張ってまいります。
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