てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

これが金沢の冬かっ!!

2017年01月31日 | 金沢町並み

これが金沢の冬かっ!!
てらおか風舎金沢店から走って20分くらいの犀川です。

先日の朝です。
とてもお天気が良かったので走ってやりました!!



昨年の金沢マラソン以来の屋外ランニングです!!
4kあたりまで普通に走られたのですが
写真を撮ったりしていると
足が動かなくなってしまいます!!
この時期に
外を走られるなんて
金沢の冬じゃないようです。

ランニングと言うより
「ブラタモリ」ならぬ「ブラかずひこ」もしくは「かず散歩」でした。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。

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石井かほり映画監督とカニ王子と能登牛王子!!

2017年01月30日 | 能登牛

石井かほり映画監督とカニ王子と能登牛王子!!
てらおか風舎金沢店から車で15分の香林坊辺りの居酒屋です。

「ひとにぎりの塩」
「一献の系譜」
能登を舞台にした映画を撮られた 石井かほり監督とご一緒させて頂きました。



石井監督が、この時期手に入らない「こう箱かに」を手に
声のでかいMさんとカニのハサミ手!?

石井かほり監督の詳しくは、
http://www.gulicreates.com/kaoriishii/



石井監督の映画ファンのみなさんと
カニ王子と天狗舞?!

石井監督に
次回の映画は、志賀町をロケ地に
能登牛をテーマに
撮って頂きたいとお願いしました!!
映画「一切れの能登牛」ってどう??
よし!!架純ちゃんにもひと肌脱いでもらいましょ~
勝手に思いあがった夜でした!!

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部は、年中無休です。

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上海からモンゴルから金沢から!!

2017年01月28日 | 能登牛

上海からモンゴルから金沢から!!
てらおか風舎富来本店です。

金沢から友人の横山さんが
上海からのVIPさんをエスコートして来てくれました!!
モンゴルからの中谷アンギルマさんも通訳兼サーポーターとしてご一緒です。



中谷さんは、富来ロータリークラブに米山奨学生として
お世話させて頂いた留学生のドゥ―ヤさんともお知り合いで
意外な共通点で盛り上がりました。

横さん~写真かぶってますよ~

上海からのVIPさんは、なぜ こんな所まで わざわざ肉を食べに来るのか疑問だったようですが
てらおか風舎の最高級能登牛サーロインステーキ、ヒレステーキをお召し上がり
納得されたようです!!

熱烈歓迎

これから上海で
能登牛とてらおか風舎を応援して頂けそうです。
謝謝

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エンジェルスマイルの新年会

2017年01月27日 | 能登牛

エンジェルスマイルの新年会
てらおか風舎金沢店です。

昨夜は、エンジェルスマイルの新年会が開催され参加させて頂きました!!
エンジェルスマイルとは、NPO法人で
医療や介護・福祉に携わる皆さんを応援して日頃の感謝を伝える会です。
本当にいつもありがとうございます。



エンジェル(医療・介護・福祉に携わる人)さんと
そのエンジェルスマイルを支える協賛企業の皆さんとの懇親会です。



なぜか このテーブルは、いつもの顔ぶれ?!

紅一点で、お住まいが ご近所の田中さん
自民系の私達から辛口のご意見にも笑顔でお答えいただきました!!

そんなんで!!
一瞬でフアンになってしまいました!!

可愛いと 得ですね~!!

てらおか風舎金沢店は、エンジェルさん達を応援しています。
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もうけもんの一日になりそうです!!

2017年01月26日 | 能登

もうけもんの一日になりそうです!!
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

日本海側の冬
能登の冬に晴れ間が広がりそうです!!

日本海側の冬に
青空が見られる良いお天気を
「もうけもんの日」と言われています!!
冬に晴天なんて
なんて儲けでしょう。
「儲けた 儲けた」

この儲けた日を何に使おうか??



てらおか風舎富来本店は、26日(木)までメンテナンスの為休ませて頂いています。
お問い合わせ・ご予約は、10:00~17:00までお受けしています。

てらおか風舎富来本店は、明日 1月27日(金)より
通常営業となります。

何卒ご理解とご協力をお願い致します。

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寺岡畜産グループ大新年会

2017年01月25日 | 能登牛

寺岡畜産グループ大新年会
てらおか風舎富来本店から徒歩2分のシーサイドヴィラ渤海です。
いつもお取引ありがとうございます。

毎年恒例の寺岡畜産グループ全体
(寺岡ミートセンター・寺岡精肉・スーパートミクル・てらおか風舎富来本店
・てらおか風舎金沢店・てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店)の
新年会が 役員、従業員、パート、アルバイト総勢 93名のところ
65名が参加して行われました。

この日は、三井アウトレットパーク北陸小矢部も全館休業日ということもあり
てらおか風舎小矢部店のスタッフも参加出来ました!!
雪の中
遠い所のご参加ありがとうございます。



寺岡畜産グループ 寺岡才治社長の挨拶、寺岡一夫会長の乾杯で始まりました。



私のテーブルのメンバーです。
左から司会進行の東(あずま)セントラルキッチン長、小矢部店平居シェフ、トミクルの家林さん、
小矢部店の山本さん、西(にし)ミートセンター工場長です。
席は、抽選で決められます!!



恒例の初参加者の自己紹介です。
今年は、9名が初参加です!!
左から営業企画で金沢市内から富来に通勤している小田さん、
事務の竹澤さん、精肉で新入社員の慶次郎さん、
富来本店の開さん、小矢部店の川村スーシェフ、村さん、山本さん、
トミクルの干場さん、高桑さんです。



入社3年目で
今年成人式を迎えた少年隊達(左からミートセンターの野坂さん、富来店の高島さん、木原さん)も
「いいにく青年隊」に名称変更です!!



同じく入社三年目で成人式を迎えた
金沢店の浅地さんも
緊張しながら昨年の反省点と今年の抱負を語りました!!

いつのまにか
新入社員だった若手が頼もしく感じられるようになって来ました!!
これも先輩社員の皆さんのおかげですね。

本当に涙が出るほどの感謝感激です。

今年の新年会は、いつになく感動させられました!!
ありがとう。

寺岡畜産グループは、今年も素晴らしいスタッフに恵まれて
今まで以上に一丸となり
平成29年(にくのとし)も、も~進してまいります。

てらおか風舎富来本店は、26日(木)までメンテナンスの為休ませて頂いています。
お問い合わせ・ご予約は、10:00~17:00までお受けしています。

何卒ご理解とご協力をお願い致します。

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だらんてガチガチやど

2017年01月24日 | 能登

だらんてガチガチやど
てらおか風舎富来本店そばです。

今朝の段階で積雪は、少ないものの
道路がカチカチに凍っています!!
金沢では、「きんかんなまなま」と呼ばれる感じです。

能登では、「だらんてガチガチやど」とも言っているとかいないとか!?



こんな「だらんてガチガチやど」の日ですが
てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日なのでお休みです。
また三井アウトレットパーク北陸小矢部も全館休業日なので
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店もお休みです。

「うちでちんとしとるまっし!!」

てらおか風舎富来本店は、26日(木)までメンテナンスの為休ませて頂いています。
お問い合わせ・ご予約は、10:00~17:00までお受けしています。

何卒ご理解とご協力をお願い致します。

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あったかいんだから~

2017年01月23日 | 能登牛

あったかいんだから~
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

この冬限定の能登牛あったかシチューです!!

自慢の能登牛を3日間じっくりとコトコト煮込みました。



てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店
この冬限定

能登牛シチュー ・・・・・ 2,500円
ライス又はパン
スープバー・サラダバー・ドリンクバー付

特別な~シチューを
あなたにあ~げる
あったかいんだからぁ~

てらおか風舎富来本店は、26日(木)までメンテナンスの為休ませて頂いています。
お問い合わせ・ご予約は、10:00~17:00までお受けしています。

てらおか風舎金沢店は、通常通り営業しています。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、通常営業ですが
1月24日(火)は、全館休業の為休みます。

何卒ご理解とご協力をお願い致します。

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焼肉ビジネスフェアーに!!

2017年01月21日 | 能登牛

焼肉ビジネスフェアーに!!
てらおか風舎富来本店から能登空港利用60分の東京です。

池袋サンシャインで開催された
ミートフードEXPO
焼肉ビジネスフェアーに行って
焼肉の食材や今後の業界の動向を見て感じて来ました!!



いつもお世話になっている
無煙ロースターのSHINPOさんのブースにも立ち寄り
弊社担当の近藤さんと上司のお二人に新商品や
今後の展望をお話頂きました。
お忙しい中ありがとうございます。



同業他社の商品説明も参考になります!!



宮崎県から畜産業界のキーパーソンとなる
尾崎牛で有名な
尾崎社長のお話をお伺いしました。
これまでのこと
これからのこと
とても参考になりました。



次回も、飲食店としてこのイベントに参加するか?!
はたまた食肉卸会社しとして出展するか?!
畜産会社として悩ましい展示会です。



宿泊先の近くに以前からお参りしたかった神社があり
平穏無事を感謝して
お参りをさせて頂きました。

ご縁に感謝。

てらおか風舎富来本店は、26日(木)までメンテナンスの為休ませて頂いています。
お問い合わせ・ご予約は、10:00~17:00までお受けしています。

てらおか風舎金沢店は、通常通り営業しています。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、通常営業ですが
1月24日(火)は、全館休業の為休みます。

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てらおか風舎富来本店は、メンテナンスの為休んでいます!!ご予約等は、お電話でお受けしています。

2017年01月19日 | Weblog

てらおか風舎富来本店は、メンテナンスの為休んでいます!!ご予約等は、お電話でお受けしています。
てらおか風舎富来本店の今朝の様子です。

二階の窓と一階の窓の一部が新しくなっています!!



てらおか風舎富来本店は、1月26日(木)まで休みます。
お問い合わせ、ご予約は、
10:00~17:00の間にお受けしています。

富来本店 0767-42-2941

てらおか風舎金沢店は、本日より通常営業致します。

金沢店 076-242-0050

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、通常営業ですが
1月24日(火)は、全館休業の為休みます。

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もうすぐ春ですね~

2017年01月18日 | 能登

もうすぐ春ですね~
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

とても冷え込んだ朝ですが
これから暖かくなりそうです!!



まるで冬が終わりに近づき
もうすぐ春にでもなるような感じです!!
このまま
春にならないカナ!?。

  ・・・・・お知らせ・・・・・

てらおか風舎富来本店は、1月17(火)~26(木)まで10日間
てらおか風舎金沢店は、1月16(月)・17(火)・18(水)の3日間
メンテナンスの為休業させて頂きます。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、1月24(火)は、全館休業日の為休業致します。

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和倉調理師会新年会に参加して

2017年01月17日 | 能登

和倉調理師会新年会に参加して
てらおか風舎富来本店から車で30分の和倉温泉・加賀屋あえの風です。
いつもお取引ありがとうございます。

日本一の温泉旅館 加賀屋さんがある
和倉温泉の調理師会の新年会に参加してきました!!

いつもお世話になっている
和倉調理師会会長で加賀屋の宇小総料理長と
加賀屋小田会長の挨拶で始まりました。
いつもありがとうございます。



本日のメイン料理は、寺岡畜産厳選の国産牛のローストビーフです!!
とても綺麗に飾られています!!
おいしゅうございました。



デザートは、もちろんミュゼドアッシュのケーキで締めです!!



さすが
調理師会の新年会だけあって
素晴らしいお料理でした。
ありがとうございます。



七尾市選出の西田石川県議会議員とツーショット!!
七尾だけでなく
能登全体を盛り上げて下さいとお願いしました。
能登の元気は、ここ和倉温泉からです!!
宜しくお願い致します。

  ・・・・・お知らせ・・・・・

てらおか風舎富来本店は、1月17(火)~26(木)まで10日間
てらおか風舎金沢店は、1月16(月)・17(火)・18(水)の3日間
メンテナンスの為休業させて頂きます。

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里浜TRY博で能登牛食談義

2017年01月16日 | 能登牛

里浜TRY博で能登牛食談義
てらおか風舎富来本店です。

14日から志賀町全域で
いろんなところで食談、体験、イベントが開催されています!!
てらおか風舎富来本店では、能登牛の旨い話と美味しい焼肉です。

おかげさまで
定員18名で募集したところ
ちょうど18名の応募があり
賑やかにスタート出来ました。
ご参加頂いた皆様ありがとうございました。



開幕式が終わって
すぐの食談義でしたので
開幕式にご来賓として参加頂いた
小泉志賀町長と庄田副町長にもお越し頂きました。
お忙しい中ありがとうございます。



寺井志賀町議会副議長と奥下TRY博の実行副委員長にも同じテーブルで
能登牛をご堪能頂きました。

これからの観光は、景勝地を見るだけの見学から
このような体験型が主流となってくると思います。
美味しい物を食べる事も良いのですが
地元の文化や歴史に触れながら
地元の人と交流などをすることが求められるのでしょうね。

てらおか風舎富来本店
2名様以上で
能登牛の旨い話しを聞きながら美味しい能登牛の特別料理をご堪能頂けます。

このチャンスをお見逃しなく!!
詳しくは、 ↓  ↓  ↓  ↓  



詳しくは、こちらへ
 ↓   ↓   ↓

http://tryfes.net/events/event/2017w-01/


  ・・・・・お知らせ・・・・・

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てらおか風舎金沢店は、1月16(月)・17(火)・18(水)の3日間
メンテナンスの為休業させて頂きます。

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今朝の北陸中日新聞にて

2017年01月15日 | 能登

今朝の北陸中日新聞にて
てらおか風舎富来本店で、昨日行われた里浜TRY博の様子が記事になりました。



てらおか風舎富来本店では、能登牛の焼肉コース料理と能登牛のお話をさせて頂きました。

志賀町の観光は、景勝地だけでなく
体験型のイベントや講演などが盛り沢山に開催されます。

このチャンスをお見逃しなく!!
詳しくは、 ↓  ↓  ↓  ↓  



詳しくは、こちらへ
 ↓   ↓   ↓

http://tryfes.net/events/event/2017w-01/


  ・・・・・お知らせ・・・・・

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てらおか風舎金沢店は、1月16(月)・17(火)・18(水)の3日間
メンテナンスの為休業させて頂きます。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、1月24(火)は、全館休業日の為休業致します。

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寒波が 来た~!!

2017年01月14日 | 能登

寒波が 来た~!!
てらおか風舎富来本店です。

先日から
まるで オレオレ詐欺のように
フルフルと言いながら降らなかった雪が降って来ました!!
この連日の大雪警報で
お客様の足が完全に止まってしまいました!!

これが本来の日本海側の冬なのだから
これが普通の冬なんですから。



富来店の前は、だいたい3~5cmの積雪です!!
これから、もう少し積もるだろうが
このくらいで雪国のインフラは、ビクともしないハズです。

雪国北陸の本領発揮を見せましょう!!

てらおか風舎富来本店・金沢店・三井アウトレットパーク北陸小矢部店
通常通り営業致します。

  ・・・・・お知らせ・・・・・

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