職場(福祉)のレクリエーションの日に
利用者さんと一緒に、色々な種類のお惣菜パンを作って食べました。
私はスイーツ系パングループの担当
シナモンレーズンロールを作りました。
バター、三温糖、シナモンパウダーを混ぜたフィリングを、大きくのばした生地に塗り、
ラム酒漬けレーズン、クルミと一緒に巻いて、その生地をカットしてオーブンで焼きます。
焼き上がったものにクリームチーズ、バター、粉糖を混ぜたアイシングをたっぷり乗せて出来上がりです。
他のチームのパンも美味しく焼き上がっていました。
ピザパン、ウインナーロール、コーンマヨパン、シナモンレーズンロールパンの全４種類。ふわふわの柔らかく食べやすい生地で、ボリューム満点のお昼ごはんになりました。
