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300年の歴史を味わう ・・・・。   1111

2010-07-06 12:50:40 | 日々の出来事 その1
07/06  薄曇り  とうとう昨日は、都内でもゲリラ豪雨がやって来た・・・床下浸水の被害にあった東京から発信です。

・・・梅雨の間、一度や二度は在るだろう・来るだろうと思っていたが、昨日夕刻よりバケツをひっくり返したような・・・ゲリラ雨がやって来た。
豪雨・・・だ。

・・・先程。伊勢名物、新幹線に揺られながら着いた“赤福”を頂く。



江戸時代の1707年(宝永4年)に皇大神宮(伊勢神宮内宮)前、五十鈴川のほとりで販売されたものが始まりと言い伝えられている。

「赤福」の名は1895年(明治28年)の『神都名勝誌』では、餡を入れた餅を大福と呼ぶ対比として、赤い餡をつけた餅であるから赤福と称したと推察している。

暴れん坊将軍・・・・・・も食べたのだろう!!

1727年、江戸幕府の8代将軍、徳川吉宗が砂糖の原料となるサトウキビの栽培を奨励し、砂糖の生産高が増えたことから、赤福も次第に黒砂糖餡を使うようになった。


 植物性の黒い食べ物には、黒ゴマ、黒豆、玄米、黒砂糖などがある。なぜこれほど黒にこだわるのか、もうひとつの理由が丑の六角(北北東)を守る玄武という黒い神様にあった。

 ところがこの「黒い色」には科学的な根拠があった。江戸時代の食べ物の薬効などをしめした『本朝食鑑』に、黒豆は「よく血を活かして、毒を解す」とあり、「黒胡麻は腎(スタミナの発生する器官)に作用し、五臓をうるおす」とある。

それを防ぐのが黒い食べ物に含まれている抗酸化物質なのだ。黒豆や玄米のアントシアンであり、黒ゴマのタンニン系の色素とセサミン。黒砂糖には自然の甘味とビタミン・ミネラルが多い。

・・・ここまで調べ上げ、食べれば“赤福”の供養にもなるだろう。
命を頂きます。・・・が、本当である。

・・・今日の 一献の前は・・・スイムだ。
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二代目 苦節30年 市民運動家出身 菅直人の浮沈記 !!! 29

2010-07-06 09:00:54 | どん底から頂点へ・お遍路の旅日記 。
ほのぼの珈琲  火曜日 /pmヨリbig     この選挙乗り切れば3年独裁か??



  おはようございます!!  ご隠居!! 改革・革命を訴えてきた、貴乃花も・・・だらしないですね!!

  オハヨウさん。・・・開いた口がふさがらんのぉ!! のらり松太郎じゃないが・・・民主党の総理大臣二人目も・・・なにか見え隠れしてきているのぉ!!

  思います。。。この参院選を巧く凌ぎ・・9月の代表選も乗り越えれば・・・3年間は独裁政権で行けますね!!

  相撲協会みたいな事がなければじゃが!!

  おはようございます!! 「消費税10%」・・・口走ったから・・・早くも支持率が40%台だ。不支持率と逆転模様でっせ!!

  ここは菅さんが、たじろげば営々30年・・・市民運動家から総理大臣まで、才覚一つで上り詰めた、政治家の誇りが失われるのぉ!!

  ・・・って事は、ご隠居!! 増税資源を社会福祉の雇用などに使い、経済発展をさぐり・・・行く末は・・・スウェーデン型の社会民主主義を狙ってますね。

  ヒヨ子さん・・・勉強しているのぉ。

  ・・・だから「消費税10%」は、引っ込めないでほしいですね!!

  増税されても・・・北欧型・社会民主主義かぁ・・・貧乏人にはピッタリだ。・・・前途は相撲協会と・・・いやいや、厳しいだろうが、菅さんの菅の運命の夏の陣でっせ!!

  昨日は・・・チャーター機で、四国ですょ。

  四国は・・・得意中の得意だょ・・・巡礼で頭丸めて歩いてたからなぁ!!

     
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